Springen naar inhoud

Aantonen voedingsstoffen leverpastei



  • Log in om te kunnen reageren

#1

Minoesh Klaassen

    Minoesh Klaassen


  • 0 - 25 berichten
  • 11 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 04 oktober 2014 - 12:45

Hallo,

 

Op school heb ik tijdens een practicum aangetoond dat er zetmeel in leverpastei zit. 

Nu is mijn vraag waarom er zetmeel in leverpastei zit, bekeken vanuit het perspectief van een fabrikant.
Ik hoop dat iemand mij kan helpen.

 

Groetjes,

 

Scholier uit 6VWO


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 8785 berichten
  • VIP

Geplaatst op 04 oktober 2014 - 13:04

Ik vermoed dat het gewoon een goedkoop ingredient is wat men erin kan gooien zonder dat het er meteen slechter door gaat smaken. Zetmeel is goedkoper dan vlees, en qua textuur past het wel een beetje bij lever. Overigens neem ik aan dat het ook gewoon op de ingredientenlijst staat?
Victory through technology






Also tagged with one or more of these keywords: biologie

0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures