[scheikunde] titratie

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 1

titratie

hallo
 
Voor school heb ik de opdracht gekregen om het gehalte natriumwaterstofcarbonaat te bepalen in bakpoeder.
Nu vraag ik mij af hoe ik concreet te werk moet gaan. Ik wil deze titratie met hcl uitvoeren, nu is mijn vraag als de hcl eerst gesteld moet worden? zo ja waarom en met welke stof?
 
wat bedoelt men met gehalte? is dit volume, massa, concentratie of massaprocent?
 
en is er nog een andere manier om het gehalte natriumwaterstofcarbonaat te bepalen?
 
alvast bedankt
 

Berichten: 772

Re: titratie

Uiteraard zal de HCl oplossingen gesteld dienen te worden. Dit komt doordat HCl vrij vluchtig is. Door verdamping uit de waterige oplossing zal de concentratie afneme in functie van de tijd. Als oertiterstof kun je gebruik maken van borax. Indien je geen borax aanwezig hebt kun je de HCl oplossing stellen op een NaOH werkoplossing. Ook deze NaOH oplossing zul je moeten stellen. Dit kan door gebruik te maken van oxaalzuur of kaliumwaterstofftalaat.

Met het gehalte aan natriumbicarbonaat bedoelt men uhet massapercentage. Dus x gram natriumbicarbonaat per 100g bakpoeder.

Reageer