Hallo
Ik ben een eerste jaars Chemie student. Mijn vraag is hoe je de samenstelling van vetten en oliën kunt bepalen? Kan dat met spectrometrie?
Alvast bedankt!
Metin
Laatste berichten
-
09:06
2013 – Augustus Vraag 3 1
-
23:07
Rood laserlicht 2
-
23:04
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 5
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Vetten en olien
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Vetten en olien
wat beïnvloed de samenstelling van de verschillende vetten? welk deel blijft gelijk en welke veranderd?
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 3.963
Re: Vetten en olien
Opmerking moderator
Dit onderwerp past beter in het huiswerkforum en is daarom verplaatst.
"Success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm" - Winston Churchill
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Vetten en olien
Vetten (ik gebruik de naam olie niet om verwarring te voorkomen) zijn opgebouwd als een specifieke structuur. namelijk xxx.zuren op een meerwaardig alcohol. dat tezamen maakt een vet molecuul. Kan jij de benoemen welke zuren en alcohol ik bedoel?
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 772
Re: Vetten en olien
Samenstelling van een vet/olie zul je het best kunnen analyseren met gaschromatografie. Verder behoort infraroodspectroscopie en zelfs zuurbase titratie ook tot de mogelijkheden (vooral voor kwantitatieve bepalingen).
Samenstelling van een vet/olie zul je het best kunnen analyseren met gaschromatografie. Verder behoort infraroodspectroscopie en zelfs zuurbase titratie ook tot de mogelijkheden (vooral voor kwantitatieve bepalingen).
Samenstelling van een vet/olie zul je het best kunnen analyseren met gaschromatografie. Verder behoort infraroodspectroscopie en zelfs zuurbase titratie ook tot de mogelijkheden (vooral voor kwantitatieve bepalingen).
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Vetten en olien
NW_ Ik wilde juist niet direct het antwoord voorschotelen, maar eerder de vraagsteller er naartoe te leiden. Gezien hij weinig tot niets weet over vet chemie is een kant en klaar antwoord geven de weg van minste leren.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
