hallo,
Wij hebben in het labo de proef polarimetrie van D-glucose gedaan. Hiervoor moesten we 5,00g D-glucose oplossen in een Tris-HCl buffer met Ph=8,5. Waarom moeten we deze buffer toevoegen?
Laatste berichten
-
23:25
2013 – Augustus Vraag 3
-
23:07
Rood laserlicht 2
-
23:04
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 5
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Polarimetrie van D-glucose
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 33
Re: [scheikunde] Polarimetrie van D-glucose
Buffers worden gebruikt om de pH constant te houden...
-
- Berichten: 1.379
Re: [scheikunde] Polarimetrie van D-glucose
De vraag hier is of de pH van invloed is op het rotatievermogen van d-glucose. Dat zou je kunnen uitzoeken door met verschillende buffers verschillende pH waarden te kiezen. Leuk voor een experimenteel praktikum onderzoekje. Wat kun je hierbij verwachten?
Mijn antwoord: Niets, of een verminderende rotatie door isomerisatie van de d-vorm naar de l-vorm van glucose tot er uiteindelijk een racemisch mengsel ontstaan is.
Maar gebeurt dat ook werkelijk?
De tijdafhankelijke rotatie van saccharose in zwak zuur milieu is wel heel bekend. Dit komt door de dissociatie tot glucose en fructose en staat bekend als de ïnversie van rietsuiker. Dit mengsel kennen we als ïnvertsuiker en dat vinden we in echte honing. Deze inversie is waarschijnlijk pH afhankelijk. H.Zeilmaker.
Mijn antwoord: Niets, of een verminderende rotatie door isomerisatie van de d-vorm naar de l-vorm van glucose tot er uiteindelijk een racemisch mengsel ontstaan is.
Maar gebeurt dat ook werkelijk?
De tijdafhankelijke rotatie van saccharose in zwak zuur milieu is wel heel bekend. Dit komt door de dissociatie tot glucose en fructose en staat bekend als de ïnversie van rietsuiker. Dit mengsel kennen we als ïnvertsuiker en dat vinden we in echte honing. Deze inversie is waarschijnlijk pH afhankelijk. H.Zeilmaker.
Uitleggen is beter dan verwijzen naar een website
