Springen naar inhoud

basisch eten


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Red BoriZ

    Red BoriZ


  • >100 berichten
  • 215 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 oktober 2004 - 17:18

Als ik een citroen eet weet ik "dit smaakt zuur".

Maar dan heb ik een probleem, het tegenovergestelde van zuur is basisch.

Alleen weet ik niet waarnaar basisch smaakt.

Kan iemand etenswaren opmoemen die basisch smaken?
"Reality is that which, when you stop believing in it, doesn't go away."

- Philip K. Dick

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Bas

    Bas


  • >250 berichten
  • 824 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 oktober 2004 - 19:52

Ik weet niet of er echt één typische smaak is waaraan je een basische substantie kunt herkennen. Zuur proef je meestal meteen, maar met basisch ligt dan een beetje anders denk ik. Misschien wat bitterig ofzo? Een echt basische stof die je direct herkent is soda (natriumcarbonaat), dat is een beetje zepig. Zeep zelf (met name de ouderwetse zeep) is ook basisch, maar daarbij proef je ook andere stoffen zoals geurstoffen e.d.
Ik kan zo in elk geval geen eten of drinken met een typisch basische smaak noemen.
Ik wou dat ik een elektron was, dan kon ik altijd paren

#3

Mrtn

    Mrtn


  • >1k berichten
  • 4220 berichten
  • VIP

Geplaatst op 13 oktober 2004 - 21:59

Ik weet niet of je het een smaak kunt noemen (textuur?) maar het is idd zepig
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-

#4

Rogier

    Rogier


  • >5k berichten
  • 5679 berichten
  • VIP

Geplaatst op 13 oktober 2004 - 22:21

Ik zou het ook zeep-achtig willen noemen ja... het is in ieder geval niet echt een tegenovergestelde van zuur (qua smaak) zoals bitter, zout of zoet ofzo.

En het is nogal smerig, daarom is er denk ik ook geen eten dat basisch smaakt :shock:
In theory, there's no difference between theory and practice. In practice, there is.

#5

Bas

    Bas


  • >250 berichten
  • 824 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 oktober 2004 - 23:32

Nou ja.... Ik kom wel eens voedsel tegen dat qua smaak niet onder doet voor zeepsop.. Maar da's weer een ander verhaal :shock:
Ik wou dat ik een elektron was, dan kon ik altijd paren

#6

Red BoriZ

    Red BoriZ


  • >100 berichten
  • 215 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 oktober 2004 - 07:45

Ja, dat zeep basisch was wist ik ook al, maar jullie denken toch niet dat ik een broodje zeep eten? :shock: Al was het alleen al dat de geur- kleur- en smaakstoffen de smaak weghalen en je tegenwoordig bijna alleen maar Ph-neutrale zeep hebt.
"Reality is that which, when you stop believing in it, doesn't go away."

- Philip K. Dick

#7

Bio

    Bio


  • >100 berichten
  • 159 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 oktober 2004 - 16:45

Volgens mij zijn er geen receptoren die de smaaksensatie 'basisch' registreren. En dus kennen wij ook geen 'smaak' basisch.

#8

Knownothing

    Knownothing


  • >250 berichten
  • 742 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 oktober 2004 - 16:53

De "zeepsmaak" waar over gesproken werd is dus eigelijk een geur.
Zeg nooit: 'Ik kan me niet voorstellen dat dit-of-dat zich heeft kunnen ontwikkelen door natuurlijke selectie' en neem iemand die dat zegt nooit serieus. Keer op keer blijkt het een inleiding te zijn tot een intellectuele bananenschil-ervaring.(Dawkins)

#9

Rogier

    Rogier


  • >5k berichten
  • 5679 berichten
  • VIP

Geplaatst op 14 oktober 2004 - 17:03

smaak wordt sowieso voor een groot gedeelte bepaald door geur (m.a.w. met je neus)
In theory, there's no difference between theory and practice. In practice, there is.

#10

Tool

    Tool


  • >25 berichten
  • 88 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 15 oktober 2004 - 07:25

Volgens mij zijn er geen receptoren die de smaaksensatie 'basisch' registreren. En dus kennen wij ook geen 'smaak' basisch.

Ja precies, zo simpel is het volgens mij gewoon. :shock:

#11

Mrtn

    Mrtn


  • >1k berichten
  • 4220 berichten
  • VIP

Geplaatst op 16 oktober 2004 - 14:13

De "zeepsmaak" waar over gesproken werd is dus eigelijk een geur.

Of een sensatie van de textuur?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-

#12

Red BoriZ

    Red BoriZ


  • >100 berichten
  • 215 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 16 oktober 2004 - 15:29

De "zeepsmaak" waar over gesproken werd is dus eigelijk een geur.

Of een sensatie van de textuur?


Dat volg ik niet helemaal meer.
"Reality is that which, when you stop believing in it, doesn't go away."

- Philip K. Dick

#13

Mrtn

    Mrtn


  • >1k berichten
  • 4220 berichten
  • VIP

Geplaatst op 16 oktober 2004 - 15:56

Als we een basische oplossing niet kunnen proeven zoals we een zure oplossing proeven (of zoet, bitter, et cetera) - wat is het dan?
Toen werd geopperd dat we veel dingen die we denken te proeven, eigenlijk ruiken. Zo zou het ook met basisch kunnen zijn want we ervaren een sensatie die we basisch noemen.
Is die onbekende oorzaak tot het herkennen van een basische oplossing dan een geur - zoals Knownothing suggereerde- ? Misschien is het de textuur die je doet herkennen dat het een basische oplossing is.

Duidelijker?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-

#14

Red BoriZ

    Red BoriZ


  • >100 berichten
  • 215 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 16 oktober 2004 - 16:47

Zou kunnen, want veel dingen die we niet lekker vinden ruiken ook niet lekker, maar eigenlijk kan ik me een basische geur ook niet echt iets bij inderdenken.

Dat word zeep snuiven :wink: .
"Reality is that which, when you stop believing in it, doesn't go away."

- Philip K. Dick

#15

Mrtn

    Mrtn


  • >1k berichten
  • 4220 berichten
  • VIP

Geplaatst op 16 oktober 2004 - 20:07

Dat word zeep snuiven  :wink: .

Zeep zit zwaar in de parfum vaak, dus daar heb je alleen wat aan als je 'speciale' ongeparfumeerde zeep in huis hebt (of je moet ff bij de drogist langsgaan om te snuiven)
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures