Melkzuurbacteriën
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 2
Melkzuurbacteri
Waarom nemen melkzuurbacteriën lactose op om het vervolgens om te zetten in lactaat?
-
- Berichten: 590
Re: Melkzuurbacteri
Tja, waarom? Omdat de bacterie zich vroeger aan lactose heeft aangepast? Bacterien staan bekend om hun exotische biochemische gedrag, het waarom kan alleen beantwoordt worden aan de hand van het proces wat daaraan ten grondslag ligt, evolutie dus.
- Berichten: 4.220
Re: Melkzuurbacteri
Omdat het de bacterie energie oplevert. Blijkbaar had de bacterie die ermee begonnen is, een voordeel in handen: overleven in een omgeving zonder glucose.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Lactose
Lactaat is, zoals je kunt zien, een heel ander molecuul dan lactose. Het is een product van glycolyse + vergisting: er komt geen zuurstof te pas aan de afbraak van glucose.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Melkzuur
Omdat dit biochemie is, verplaats ik het topic naar biologie.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Lactose
Lactaat is, zoals je kunt zien, een heel ander molecuul dan lactose. Het is een product van glycolyse + vergisting: er komt geen zuurstof te pas aan de afbraak van glucose.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Melkzuur
Omdat dit biochemie is, verplaats ik het topic naar biologie.
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-