Profielwerkstuk geur en smaakstoffen

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Gesloten
Berichten: 4

Profielwerkstuk geur en smaakstoffen

Hallo allemaal,

Ik doe mijn profielwerkstuk over geur- en smaakstoffen. Het was het plan om zelf een geur of smaakstof te synthetiseren, maar helaas zijn er op onze (armoedige) school niet de juiste grondstoffen en voorzieningen aanwezig. Daarom is mijn vraag of er iemand is die connecties heeft met bijvoorbeeld een universiteit en die ons kan helpen met het synthetiseren van bijvoorbeeld esters zoals:

3-methylbutylethanoaat (banaan)

octylethanoaat (sinaasappel)

propylethanoaat (peer)

methylbenzoaat (dennengeur)

Alvast bedankt voor jullie reacties, mijn mail is: [EDIT e-mail adres niet toegestaan] Groetjes Saskia Gerritsen

Gebruikersavatar
Berichten: 2.005

Re: Profielwerkstuk geur en smaakstoffen

Zie m'n reactie in het andere topic. :wink:
...verhit de dichloormono-oxide tot 277 graden Celcius en geniet van het effect...

Gebruikersavatar
Berichten: 8.557

Re: Profielwerkstuk geur en smaakstoffen

Dubbel posten is verboden -slotje-
"Meep meep meep." Beaker

Gesloten