Springen naar inhoud

samenstelling humaan vet


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Robjee

    Robjee


  • >100 berichten
  • 209 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 31 januari 2005 - 17:56

Bij dieren is er een verschil in vetzuursamenstelling tussen de verschillende delen.
Vet direct onder de huid bevat meer onverzadigde vetzuren dan orgaanvet zoals niervet en levervet.
Onderhuids vet is daardoor altijd iets vloeibaarder dan orgaanvet.

Dit zal bij de mens dan natuurlijk ook het geval zijn.
Op welke manier bouwt het lichaam zijn vetmassa op aangezien alle vetten zjn afgebroken tot glycerol en vetzuren?
(dit gaat enkel over het energie-overschot)
Het aantal verzadigde en onverzadigde vetzuren blijft hetzelfde natuurlijk.
Maar een triglyceride bestaat uit drie vetzuren.
Wat bepaald wat voor soort triglyceride het wordt als het bij de mens als vetmassa wordt opgeslagen?
En waarom bevatten organen meer verzadigde vetzuren dan het onderhuids vet?
Heeft het lichaam voorkeur voor bepaalde vetzuren wat betreft de energievoorziening?
Korte ketenvetzuren kunnen sneller energie leveren, maar heeft de verzadigingswaarde hier ook invloed op??

Dezelfde vraag heb ik bij het overschot aan eiwitten en koolhydraten die omgezet worden in vetten.
Kun je op deze manier door het eten van veel onverzadigde vetten een 'zachtere' huid krijgen??

Het zijn meer vragen geworden dan dat ik verwacht had.
Misschien dat er mensen zijn die enkele vragen voor mij kunnen beantwoorden.

Vriendelijke groete Robjee.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Dino

    Dino


  • >250 berichten
  • 740 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 31 januari 2005 - 18:00

ik weet een antwoord, verzadigde vetzuren zullen hooogst waarschijnlijk moeilijker afgebroken worden.

op de andere vragen kan ik zelfs niet met een gok antwoorden.
xd
"My foot is fine, the chair died, but I don't think it suffered."





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures