Springen naar inhoud

Wortels en ogen


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Xtropez

    Xtropez


  • >100 berichten
  • 215 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 17 oktober 2007 - 20:06

Wortelen eten is gezond

Vandaag hadden we het in de les over wortelen. Mijn juf zei dat als je veel wortelen eet je makkelijker bruiner zal worden, je huid zal ook mooier worden. + (waar ik in discussie ben gegaan) dat je mooiere ogen zult krijgen.

Dan heb ik gezegt dat je volgens mij alleen 'betere' ogen zult krijgen door wortelen te eten. Daarmee bedoel ik dat je ogen beter zullen werken, ( ver zien, dichtzien.. ) maar dat je ogen 'mooier' zullen worden daar geloof ik niet veel van?

Klopt het wat mijn juf vertelt? krijg je van wortelen eten 'mooiere' ogen? ( wat is dat dan? worden je ogen lichter of donkerder? ) of is het zoals ik zeg, enkel je zal je beter kunnen zien?

groeten

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

albert davinci

    albert davinci


  • >1k berichten
  • 3165 berichten
  • VIP

Geplaatst op 18 oktober 2007 - 01:29

Klopt het wat mijn juf vertelt? krijg je van wortelen eten 'mooiere' ogen? ( wat is dat dan? worden je ogen lichter of donkerder? ) of is het zoals ik zeg, enkel je zal je beter kunnen zien?

Wortelen bevatten veel caroteen wat een precursor is voor vitamine A. Vitamine A en caroteen kan je echter ook via tal van andere voedingsmiddelen binnnekrijgen (paprika en boter om maar iets te noemen).
Hier vindt je een niet-volledig lijstje van voedingsmiddelen waarin caroteen voorkomt: http://en.wikipedia....Dietary_sources
Het gaat dus erg ver om te stellen dat je per sť wortels moet eten. Wortels zijn gezond, zeker maar dat geldt eveneens voor andere groenten en fruit.
Aangezien verschillende groenten en fruit verschillende vitaminen en mineralen (en vezels ;)) bevatten is het vooral belangrijk dat je goed varieert met de verschillende groenten en fruit. Let er vooral op dat je verschillende families van groenten eet: peulvruchten, bladgroenten, groenten die rood/oranje (caroteen) zijn enz.
VARIATIE


Vitamine A, voor het geval je het nog niet weet, is belangrijk voor het zicht. Hier kan je lezen waarom: http://en.wikipedia.org/wiki/Rhodopsin

Mijn juf zei dat als je veel wortelen eet je makkelijker bruiner zal worden, je huid zal ook mooier worden. + (waar ik in discussie ben gegaan) dat je mooiere ogen zult krijgen.

Ze doelt hier op het feit dat caroteen een pigment is, dit is de reden dat een wortel oranje is. Ik meen dat dit pigment in de huid wordt opgeslagen (vetoplosbaar vitamine) maar ik kan niet direct een bron vinden.


Belangrijke waarschuwing voor vruchtbare vrouwen: let er op dat je geen cremes gebruikt die vitamine A bevatten wanneer je van plan bent om zwanger te geraken. Het kindje kan hierdoor ernstig verminkt geraken!
Doordat vitamine A vetoplosbaar is (anders zou het ook niet nuttig zijn dat het in de creme zit) wordt het sterk opgeslagen in de huid. Dit is voor normale personen geen probleem, voor zwangere vrouwen wel. Je mag zeker het laatste half jaar vůůr de zwangerschap niet zo'n creme gebruiken.
Deze berggorilla wordt ernstig met uitsterven bedreigd doordat hun natuurlijk habitat wordt aangetast agv illegale bomenkap :(
We kunnen, nog, voorkomen dat deze prachtige dieren uitsterven. Familie laat je toch niet in de steek.

#3

WendyTje

    WendyTje


  • >250 berichten
  • 761 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 18 oktober 2007 - 09:36

Ik last een paar maanden terug in de Quest dat het de grootste onzin zou zijn, ja vit A is goed voor zicht ed, maar je moet wel vele kilos wortels per dag eten om aan zoveel caroteen --> vitA te komen dat het een significant effect gaat hebben.

Het gerucht zou de wereld in zijn geholpen in de 2e wereld oorlog, de britten zouden veel wortels eten en daarom snachts de bombardementen goed uit kunnen voeren, dit verhaal moest zien te verhullen voor de duitsers dat de britten al veel betere radars of iets dergelijks hadden... ik zal het nog eens nazoeken.
To boldly go where I`ve never been before

Be nice to nerds, chances are you`ll end up working for one

#4

albert davinci

    albert davinci


  • >1k berichten
  • 3165 berichten
  • VIP

Geplaatst op 18 oktober 2007 - 15:10

Ik last een paar maanden terug in de Quest dat het de grootste onzin zou zijn, ja vit A is goed voor zicht ed, maar je moet wel vele kilos wortels per dag eten om aan zoveel caroteen --> vitA te komen dat het een significant effect gaat hebben.

Klopt, ik herinner me nu weer dat mijn prof dit ook zei.

Het gerucht zou de wereld in zijn geholpen in de 2e wereld oorlog, de britten zouden veel wortels eten en daarom snachts de bombardementen goed uit kunnen voeren, dit verhaal moest zien te verhullen voor de duitsers dat de britten al veel betere radars of iets dergelijks hadden... ik zal het nog eens nazoeken.

Waar of niet, het is een mooi broodje-aap-verhaal.
Deze berggorilla wordt ernstig met uitsterven bedreigd doordat hun natuurlijk habitat wordt aangetast agv illegale bomenkap :(
We kunnen, nog, voorkomen dat deze prachtige dieren uitsterven. Familie laat je toch niet in de steek.

#5

thermo1945

    thermo1945


  • >1k berichten
  • 3126 berichten
  • Verbannen

Geplaatst op 24 april 2008 - 06:53

Krijg je van wortelen eten 'mooiere' ogen? ( wat is dat dan? worden je ogen lichter of donkerder? ) of is het zoals ik zeg, enkel je zal je beter kunnen zien?

Dat dacht ik niet. Ik meen te weten dat alleen nachtblindheid (voor een deel) verholpen wordt.

Veranderd door thermo1945, 24 april 2008 - 06:53


#6

Jona444

    Jona444


  • >1k berichten
  • 1409 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 25 april 2008 - 17:23

Je juf zou beter haar les voorbereiden voor ze iets zegt. Van wortels krijg je geen mooiere ogen, maar ze verhelpen wel nachtblindheid. Je wordt er niet beter bruin door, maar de pigmenten slaan zich op onder de huid zodat je een oranje gloed krijgt en misschien wat bruiner oogt.
Its supercalifragilisticexpialidocious!

#7

Corwin

    Corwin


  • >25 berichten
  • 31 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 26 mei 2008 - 21:18

Zoals al eerder gezegd, caroteen, een bestanddeel van wortelen (FR: carote=wortel) is een precursor voor vitamine A. M.a.w. in de lever wordt caroteen omgezet in vitamine A. Vervolgens wordt het opgeslagen in het lichaam, vooral op vetrijke plaatsen, zoals onder de huid. Aangezien het wordt opgeslagen hebben we dus niet elke dag de volledige dagelijkse hoeveelheid nodig. Vitamine A is inderdaad belangrijk bij pigmentvorming. Pigmenten vinden we terug in onze huid en ogen. Wanneer we dus niet genoeg vitamine A hebben zullen deze pigmenten niet gevormd kunnen worden, met als gevolg o.a. nachtblindheid. Voldoende caroteen innemen kan dan een oplossing zijn.

#8

Jona444

    Jona444


  • >1k berichten
  • 1409 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 26 mei 2008 - 22:50

M.a.w. in de lever wordt caroteen omgezet in vitamine A.


Retinol wordt door oxidatieve splitsing van caroteen in de dunne darm gevormd.

Vitamine A is inderdaad belangrijk bij pigmentvorming.


Hoezo? Het zijn bepaalde aminozuren, zoals bijvoorbeeld tyrosine die belangrijk zijn voor de pigmentvorming. Heb je eventuele bronnen dat vitamine A belangrijk is voor de pigmentvorming? Ik vind er namelijk op internet niets van terug.
Its supercalifragilisticexpialidocious!

#9

Corwin

    Corwin


  • >25 berichten
  • 31 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 27 mei 2008 - 16:36

Retinol wordt door oxidatieve splitsing van caroteen in de dunne darm gevormd.

Excuseer, daarin heb je gelijk, hier heb ik mijn bron niet goed bekeken.

Hoe het precies werkt weet ik niet, maar op deze site kan je zien dat retinol (vitamine A) belangrijk is voor rhodopsine.
Retinol is ook belangrijk voor het goed functioneren van de epitheelcellen. Wanneer er een vitamine A tekort is zullen epitheelcellen die normaal mucus produceren, keratine produceren. Een gevolg hiervan is het droger worden van het hoornvlies; dit noemt men keretomalacia. Ook de huid wordt droger en bleker.
Langs de andere kant, begin nu ook niet massa's vitamine A op te nemen. Overdadig gebruik kan ook leiden tot een drogere huid, uitvallende haren...

#10

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 6410 berichten
  • VIP

Geplaatst op 27 mei 2008 - 16:49

Dat dacht ik niet. Ik meen te weten dat alleen nachtblindheid (voor een deel) verholpen wordt.


Als die nachtblindheid door een vitamine-a gebrek veroorzaakt wordt wel natuurlijk.

Al die verhalen van vitamines en hun deficientieziektes stammen hier in het westen uit een ver verleden. Je ziet ook geen scheurbuik of beri-beri patienten over straat kruipen. Dat wil niet zeggen dat die problemen niet kunnen ontstaan, maar ze zijn hier gewoon uiterst zeldzaam. Mocht iemand in het westen nachtblind zijn dan is de kans groot dat dat gevolg is van een genetisch defect en daar helpt geen ton wortelen aan.
Victory through technology

#11

Jona444

    Jona444


  • >1k berichten
  • 1409 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 30 mei 2008 - 17:49

Excuseer, daarin heb je gelijk, hier heb ik mijn bron niet goed bekeken.

Hoe het precies werkt weet ik niet, maar op deze site kan je zien dat retinol (vitamine A) belangrijk is voor rhodopsine.
Retinol is ook belangrijk voor het goed functioneren van de epitheelcellen. Wanneer er een vitamine A tekort is zullen epitheelcellen die normaal mucus produceren, keratine produceren. Een gevolg hiervan is het droger worden van het hoornvlies; dit noemt men keretomalacia. Ook de huid wordt droger en bleker.
Langs de andere kant, begin nu ook niet massa's vitamine A op te nemen. Overdadig gebruik kan ook leiden tot een drogere huid, uitvallende haren...


Overtuigd en mee eens.
Its supercalifragilisticexpialidocious!





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers


Gesponsorde vacatures

Vacatures