Citroenzuur en Natriumhydroxide
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
Citroenzuur en Natriumhydroxide
Kan iemand me de reactievergelijking geven tussen citroenzuur en natriumhydroxide??
C6H8O7 + NaOH --> ........
Alvast bedankt
C6H8O7 + NaOH --> ........
Alvast bedankt
- Berichten: 99
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
tja, de standaard formule zuurbase?
Je moet hem alleen anders schrijven:
Citroenzuur bevat de eindgroep:
---C- OH + Na+ OH-
||
O
en die reageerd met de OH- van natronloog tot:
---C-O (-) en H2O
||
O
dat weer met Na+ tot
---C-O-Na
||
O
SNAPPIE?
Je moet hem alleen anders schrijven:
Citroenzuur bevat de eindgroep:
---C- OH + Na+ OH-
||
O
en die reageerd met de OH- van natronloog tot:
---C-O (-) en H2O
||
O
dat weer met Na+ tot
---C-O-Na
||
O
SNAPPIE?
may the force be with you
- Berichten: 99
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
mmm, helemaal goed heeft ie het niet gedaan, het gaat dus om een carboxylzuurgroep he?!
C - OH
||
O
C - OH
||
O
may the force be with you
- Berichten: 481
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Gokje
C6H8O7 + NaOH -->
2C6H8O7 + 4 NaOH --> 10 H2O + 12 CO2 + 4 Na
't is lang geleden, dus bindt me erniet op vast.
C6H8O7 + NaOH -->
2C6H8O7 + 4 NaOH --> 10 H2O + 12 CO2 + 4 Na
't is lang geleden, dus bindt me erniet op vast.
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Die laatste gok is allessinds verkeerd, natrium moet binden met de zuurrest van citroenzuur, en de zure waterstof die afsplitst gaat met de OH van NaOH binden tot H2O.
Maar wat ik nie weet uit de formule:
C6H8O7, is hoeveel zure waterstoffen in er citroenzuur zitten?
Maar wat ik nie weet uit de formule:
C6H8O7, is hoeveel zure waterstoffen in er citroenzuur zitten?
- Berichten: 1.107
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Dimitri schreef:Maar wat ik nie weet uit de formule:
C6H8O7, is hoeveel zure waterstoffen in er citroenzuur zitten?
Volgens mij is dat een drie-voudig zuur.
- Berichten: 1.107
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Een driewaardig zuur betekent dat er drie H+jes in een molekuul zitten, zodat er drie OH-tjes voor nodig zijn deze er allemaal af te slopen.
-
- Berichten: 63
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Als je een Binas hebt: daar staat citroenzuur ook in, met structuurformule,
systematische naam en zelfs een hele pagina over de cyclus in het plantenrijk.
systematische naam en zelfs een hele pagina over de cyclus in het plantenrijk.
Realiteit is een illusie die ontstaat door gebrek aan alcohol.
- Berichten: 2.116
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Laten we de reactievergelijking dan ook nog eens kloppend maken:
3 H+ + 3 C6H5O7- + 3Na+ + 3OH- -> 3 Na+ + 3 C6H5O7- + 3 H2O
en voor de liefhebbers ook nog eens met een gehydrateerd H+ ion:
3 H3O+ + 3 C6H5O7- + 3Na+ + 3OH- -> 3 Na+ + 3 C6H5O7- + 6 H2O
De (aq) en (l) denk je er zelf maar bij
3 H+ + 3 C6H5O7- + 3Na+ + 3OH- -> 3 Na+ + 3 C6H5O7- + 3 H2O
en voor de liefhebbers ook nog eens met een gehydrateerd H+ ion:
3 H3O+ + 3 C6H5O7- + 3Na+ + 3OH- -> 3 Na+ + 3 C6H5O7- + 6 H2O
De (aq) en (l) denk je er zelf maar bij
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
__________OH_____________________________________OH
__________| ______________________________________|
HOOC-CH2-C-CH2-COOH + 3 OH- --> 3 H2O + COO- -CH2-C-CH2-COO-
__________| ______________________________________ |
___________COOH ________________________________ COO-
let niet op die horizontale strepen
Je hebt bij de de citroenzuur drie H+ ionen die kunnen reageren met de OH- tot H2O, dus de verhouding is 1:3. Op die manier ontstaat er dus ook 3 mol H2O als 1 mol citroenzuur volledig tot citraat wordt omgezet.
__________| ______________________________________|
HOOC-CH2-C-CH2-COOH + 3 OH- --> 3 H2O + COO- -CH2-C-CH2-COO-
__________| ______________________________________ |
___________COOH ________________________________ COO-
let niet op die horizontale strepen
Je hebt bij de de citroenzuur drie H+ ionen die kunnen reageren met de OH- tot H2O, dus de verhouding is 1:3. Op die manier ontstaat er dus ook 3 mol H2O als 1 mol citroenzuur volledig tot citraat wordt omgezet.
- Berichten: 255
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
schrijf citroenzuur gewoon als een driewaardig zuur H3A
dan heb je:
3 NaOH + 3 H3A --> 3 Na3A + 3 H2O
dan heb je:
3 NaOH + 3 H3A --> 3 Na3A + 3 H2O
- Berichten: 1.107
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
Dat geldt dan alleen maar als de zuurrest met Na neerslaat, om compleet te zijnd schreef:schrijf citroenzuur gewoon als een driewaardig zuur H3A
dan heb je:
3 NaOH + 3 H3A --> 3 Na3A + 3 H2O
- Berichten: 255
Re: Citroenzuur en Natriumhydroxide
mea culpa, maar ik veronderstel dat het vanzelfsprekend is dat die dingen opsplitsen in waterSyd schreef:Dat geldt dan alleen maar als de zuurrest met Na neerslaat, om compleet te zijnd schreef:schrijf citroenzuur gewoon als een driewaardig zuur H3A
dan heb je:
3 NaOH + 3 H3A --> 3 Na3A + 3 H2O