frisdrank in de vriezer
frisdrank in de vriezer
hallo
als ik een flesje met coca cola tot de rand toe gevuld heb met cola, en ik zet dit in de vriezer. wat gebeurt er dan?
mij lijkt logisch dat het eerst probeert te bevriezen en het zet uit, maar daat is geen ruimte voor en de druk stijgt het smeltpunt komt lager te liggen en het ontdooit weer.
klopt dit of is dit boeren logica?
als ik een flesje met coca cola tot de rand toe gevuld heb met cola, en ik zet dit in de vriezer. wat gebeurt er dan?
mij lijkt logisch dat het eerst probeert te bevriezen en het zet uit, maar daat is geen ruimte voor en de druk stijgt het smeltpunt komt lager te liggen en het ontdooit weer.
klopt dit of is dit boeren logica?
- Berichten: 4.220
Re: frisdrank in de vriezer
Waarom kies je voor cola?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
Re: frisdrank in de vriezer
omdat er koolzuur in zit en ik dacht als je bevroren cola smelt zit er geen koolzuur in dus volgens mij word de druk dan nog hoger. of is dit fout?
- Berichten: 4.220
Re: frisdrank in de vriezer
Hm..
Koolzuur is niet zo stabiel en valt uit elkaar tot water en koolzuurgas = CO2. Dat is volgens mij de oorsprong van de bubbels in je cola (en misschien ook waarom cola waterig smaakt als de prik er uit is).
Wat er met dit verhaal gebeurt als je het geheel zou bevriezen weet ik niet.
Leuke vraag.
Wat je zegt over het stijgen van de druk waardoor het weer smelt gaat volgens mij niet op met vloeistoffen. De omgevingsdruk heeft geen invloed op het stolpunt (waar de vloeistof overgaat in vast).
Koolzuur is niet zo stabiel en valt uit elkaar tot water en koolzuurgas = CO2. Dat is volgens mij de oorsprong van de bubbels in je cola (en misschien ook waarom cola waterig smaakt als de prik er uit is).
Wat er met dit verhaal gebeurt als je het geheel zou bevriezen weet ik niet.
Leuke vraag.
Wat je zegt over het stijgen van de druk waardoor het weer smelt gaat volgens mij niet op met vloeistoffen. De omgevingsdruk heeft geen invloed op het stolpunt (waar de vloeistof overgaat in vast).
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
Re: frisdrank in de vriezer
Oh dan zal ik het dus moeten testen
met het kookpunt is het iig wel zo hoe groter de druk hoe hoger het kookpunt dus mee leek logisch dat het omgekeerde ook zou gelden(net zoals endotherme en exotherme reacties)
met het kookpunt is het iig wel zo hoe groter de druk hoe hoger het kookpunt dus mee leek logisch dat het omgekeerde ook zou gelden(net zoals endotherme en exotherme reacties)
-
- Berichten: 109
Re: frisdrank in de vriezer
als ik een flesje met coca cola tot de rand toe gevuld heb met cola, en ik zet dit in de vriezer. wat gebeurt er dan?
mij lijkt logisch dat het eerst probeert te bevriezen en het zet uit, maar daat is geen ruimte voor en de druk stijgt het smeltpunt komt lager te liggen en het ontdooit weer.
klopt dit of is dit boeren logica?
De druk heeft wel invloed. Als de druk verhoogd wordt daalt het smeltpunt dit gaat door tot ca 2500 bar waarbij het smelpunt van ongeveer 22 C is. Je ziet dat ook in het fase diagram, de bovenste lijn aan de linkerkant die vanaf 0 C naar de III loopt beschrijft dit proces. Tijdens het vriezen loopt het proces via deze lijn.De omgevingsdruk heeft geen invloed op het stolpunt (waar de vloeistof overgaat in vast).
Echter moet de fles wel voldoende druk aankunnen. Een standaard PET fles kan 15-20 bar verdragen dat is dus relatief weinig en zal het smeltpunt amper lager komen te liggen (misschien 0,1-0,2 C).
Wat het koolzuur betreft. Op de druk zal het weinig invloed hebben denk ik. Als je het smelt denk ik dat het ontsnapt uit het water/cola dus eigenlijk hetzelfde effect als je de fles hard schudt. Deze druk zal niet superhoog worden omdat er een evenwichtssituatie zal ontstaan van CO2 dat oplost in het water en CO2 dat vrijkomt uit het water.
Re: frisdrank in de vriezer
Mooi uitgelegd Roel, ik hoop trouwens niet dat mijn PET flesje knalt in de vriezer of zal dit wel meevallen?
- Berichten: 4.220
Re: frisdrank in de vriezer
Donders!
Goed.. weer wat wijzer
Bij afkoelen van de cola zal de vloeistof trouwens minder CO2 kunnen oplossen. Een met CO2 verzadigde vloeistof zal gas gaan afscheiden tijdens het afkoelen.
Goed.. weer wat wijzer
Bij afkoelen van de cola zal de vloeistof trouwens minder CO2 kunnen oplossen. Een met CO2 verzadigde vloeistof zal gas gaan afscheiden tijdens het afkoelen.
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
Re: frisdrank in de vriezer
De test heb ik inmiddels gedaan en de cola was gewoon bevroren. Toen ik eindelijk met veel geweld de dop er had afgekregen liet ik het smelten en na een tijdje hoorde ik iets pruttelen, dus ik ging ff kijke, al het koolzuur perste zich tussen het cola-ijs en de rand van het flesje naar boven en erstond een smerig uitziende vloeistof. Nu het ijs volledig is gesmolten heb ik waargenomen dat er cola is verdwenen ik had het flesje tot de wand gevuld en nu zit er wat minder in, ra ra hoe kan dat
- Berichten: 742
Re: frisdrank in de vriezer
Was dat een flesje met een schroefdop? Ik heb eens een flesje cola uit de diepvriezer met een kroonkurk opengemaakt en toen vloog de cola tot tegen het plafond.
Zeg nooit: 'Ik kan me niet voorstellen dat dit-of-dat zich heeft kunnen ontwikkelen door natuurlijke selectie' en neem iemand die dat zegt nooit serieus. Keer op keer blijkt het een inleiding te zijn tot een intellectuele bananenschil-ervaring.(Dawkins)
- Berichten: 2.116
Re: frisdrank in de vriezer
De cola die je had bestond voor een deel uit koolzuurgas. dat heb je laten weglopen, met als resultaat minder cola zonder koolzuurgas...
Re: frisdrank in de vriezer
Ja dat dacht ik al, ik wist niet dat er zo veel koolzuur in zat weer wat geleerd
Re: frisdrank in de vriezer
Wij hadden van de winter op het dakterras een fles cassis staan en die was daar was door de kou de bodem van geknalt. Geeft hele rare rood/paarsige vlekken.
- Berichten: 4.220
Re: frisdrank in de vriezer
Er zit denk ik meer in dat je denkt.. van zowel suiker als zuurJa dat dacht ik al, ik wist niet dat er zo veel koolzuur in zat weer wat geleerd
Volgens mij is cola walgelijk zuur. En er zit heel erg veel suiker in (om dat te verbergen misschien?).
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-