Springen naar inhoud

Lactosegehalte bepalen in melk ahv tabel (luff schoorl)


  • Log in om te kunnen reageren

#1

chemie

    chemie


  • 0 - 25 berichten
  • 9 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 19 december 2007 - 17:15

Ey,

Ik moet de lactosegehalte bepalen in melk ahv de tabel (Luff Schoorl), maar ik weet niet hoe je de berekening moet doen.
Kan iemand mij helpen?
Alvast bedankt

werkwijze praktijk:

- pipetteer 5 ml melk in een maatkolf van 100 ml, voeg 10 ml gedes water, 5 ml Carrez (A en B). Leng aan tot aan de ijkstreep met gedest water
- filtreer af en pipetteer 25 ml van het filtraat in een erlenmeyer van 250 ml met slijpstuk
- voeg 25 ml van de Luff-Schoorl opl toe, breng enkele kooksteenjes in de oplossing en refluxeer gedurende 10 min. Koel onmiddellijk af onder de kraan en voeg 3 g KI en 25 ml 20% zwavelzuur toe
titreer met de gestelde thiosulfaatoplossing 0,1 N

metingen:

V(S2O32-) = 9,20 ml

tabel van Luff-Schoorl:

9,20 ml thiosulfaatoplossing komt overeen met 33,96 mg lactose.

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.




0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures