Springen naar inhoud

Water aan de kook brengen met een haardroger


  • Log in om te kunnen reageren

#1

andy083

    andy083


  • >25 berichten
  • 40 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 02 juni 2008 - 10:00

"Je wil water aan de kook brengen voor wat oploskoffie en je hebt alleen een haardroger ter uwer beschikking. Welnu, door warme lucht over het wateroppervlak te blazen kan je dit water nooit aan de kook brengen, hoe hoog te temperatuur van de lucht ook is. Je moet de lucht langs het kopje blazen en het kopje afdekken"

Verklaar

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

EvilBro

    EvilBro


  • >5k berichten
  • 6703 berichten
  • VIP

Geplaatst op 02 juni 2008 - 10:20

Wat denk je zelf?

#3

andy083

    andy083


  • >25 berichten
  • 40 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 02 juni 2008 - 19:27

Ik weet het zelf niet? Misschien dit:

De buitentemperatuur van het geen wat je verwarmt zal dicht aanleunen bij de temperatuur van de luchtstroom. De warmte zal zich binnen in het water niet zo snel kunnen voortplanten(als je ervan uit gaat dat de warmteoverdrachtscoefficient h veel groter is dan de warmtegeleidingscoefficient van het water. ). Vooral het oppervlak zal snel warm worden en al snel beginnen verdampen terwijl de rest relatief koud blijft. Al het water verdampt gewoon, laag per laag.


Maar als je het potje afschermt kan het water niet weg en kan diffusie zijn werk doen. Het komt er dan op neer om gewoon lang te wachten tot de temperatuur homogeen verdeeld is.

#4

Jan van de Velde

    Jan van de Velde


  • >5k berichten
  • 44889 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 02 juni 2008 - 20:59

Goed doordacht, en dus gewoon een correcte redenering.

zo zie je, als je even rustig nadenkt weet je veel meer dan je denkt. Kun je eventueel denkfouten maken, maar dan kan iemand die denkfouten van je corrigeren. Leer je meer van dan van voorgekauwde antwoorden.
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN....
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

#5

andy083

    andy083


  • >25 berichten
  • 40 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 02 juni 2008 - 22:25

Maar snel dat je heel traag kon blazen zodat het reynoldsgetal daalt. Daarmee zal ook de warmteoverdrachtscoefficient dalen. Als je die klein genoeg krijgt wordt de convectieweerstand groter dan de geleidingsweerstand van het water. Het biot getal zakt dan dus. Op een bepaald moment als h laag genoeg geworden is kan je het systeem uitrekenen alsof de temperatuur uniform verdeeld is in het water. Want de biot limiet zegt dan dat de warmte moeilijk in het water geraakt(vanwege de grote convectieweerstand), maar eens in het water zal het zich relatief snel verdelen(vanwege de relatief kleine geleidingsweerstand). Kan je het zo dan niet aan de kook brengen?

#6

Jan van de Velde

    Jan van de Velde


  • >5k berichten
  • 44889 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 02 juni 2008 - 22:36

Oh, gaat de vraag naar dát niveau.
Dan ga ik maar eens om een verhuizing naar het thermodynamica-forum vragen, daar is het huiswerkforum nou weer niet voor bedoeld :D

Ook al eens gedacht aan het vochtdeficit in die verhitte lucht trouwens, en de consequenties daarvan voor de verdampingssnelheid?
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN....
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

#7

Phys

    Phys


  • >5k berichten
  • 7556 berichten
  • VIP

Geplaatst op 02 juni 2008 - 22:46

Dit gaat inderdaad in de richting van het natuurkundeforum. Verplaatst dus.
Never express yourself more clearly than you think.
- Niels Bohr -





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures