Wetenschapsforum

Indien je een newtoniaanse vloeistof hebt, kan je heel eenvoudig de viscositeit aflezen van een grafiek waarbij de spanning is uitgezet in functie van de snelheidsgradient. Ik vraag me af hoe je dit moet doen indien je met niet-Newtoniaanse vloeistoffen werkt.

Bij pseudo-plastische vloeistoffen(ook wel shear thinning genoemd) is de helling van de grafiek niet constant. Mag je dan de viscositeit berekenen als spanning/lokale snelheidsgradient?

(Je viscositeit wordt dan natuurlijk afhankelijk van de aangelegde snelheidsgradient)

En hoe zit het dan bij vloeistoffen met een zwichtspanning(ook wel Bingham bodies genoemd)? Mag je daar ook de viscositeit berekenen als spanning/lokale snelheidsgradient ? Jij krijgt dan een viscositeit die onafhankelijk is van de

vervormingssnelheid, tenzij bij een vervormingssnelheid = 0(daar zou de viscositeit niet gedefinieerd zijn).

Kan iemand hier wat meer helderheid scheppen?

Alvast bedankt,

fil