scheiding benzine/melk

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

scheiding benzine/melk

Ik heb voor een proef melk en benzine in een scheidtrechter gestopt. Hierbij ontstaat een emulsie. Het vet uit melk gaat door een bepaald proces naar het benzine. Ik weet echter niet meer de exacte naam van dit proces.

Kunnen jullie mij hierbij helpen

Gebruikersavatar
Berichten: 292

Re: scheiding benzine/melk

Waarom benzine? De scheidingsmethode heet trouwens extractie, melk is op zichzelf al een emulsie, colloidaal welteverstaan. Het vet lost op in het organische oplosmiddel en kan omdat benzine en water slecht mengen van de waterige melk gescheiden worden. De melk zal waarschijnlijk na de scheidingsmethode niet wit meer zijn :shock:
4e-jaars Life, Science & Technology: Chemie

Reageer