Hallo,
Voor een groot werkstuk op school moet ik zelf chocolade maken. Ik heb veel gezocht naar recepten, maar kan geen goede recepten vinden. Weet iemand misschien hoe je zelf chocolade kunt maken van cacoamassa, cacoaboter en/of cacoapoeder?
Groetjes anke
Laatste berichten
-
12:33
Rotatie van het heelal 26
-
10:25
Herleiden afmetingen vanaf een foto 1
-
00:49
Ervaringen met "herontdekkingen" 11
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[verzorging] chocolade maken
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Moderator
- Berichten: 51.265
Re: [verzorging] chocolade maken
Welkom 
op het forum Huiswerk en Practica.
Jij wilt vlot hulp. Dat is alleen goed mogelijk als je daar zelf wat voor doet.
Naast de algemene regels van dit forum hebben we voor dit huiswerkforum een paar speciale regels en tips.
Die vind je in de huiswerkbijsluiter
In die huiswerkbijsluiter staat bijvoorbeeld:
Hebben we even voor je gedaan. Denk je er de volgende keer zélf aan??
Ik heb er maar even [verzorging] van gemaakt. Wil je een andere tag, laat dan maar weten
op het forum Huiswerk en Practica. Jij wilt vlot hulp. Dat is alleen goed mogelijk als je daar zelf wat voor doet.
Naast de algemene regels van dit forum hebben we voor dit huiswerkforum een paar speciale regels en tips.
Die vind je in de huiswerkbijsluiter
In die huiswerkbijsluiter staat bijvoorbeeld:
VAKGEBIED-TAGS
Plaats het vakgebied waarop je vraag betrekking heeft tussen rechte haken in de titel.
bijv: [biologie] of [frans]. Zo blijft dit huiswerkforum overzichtelijk.
Hebben we even voor je gedaan. Denk je er de volgende keer zélf aan??
Ik heb er maar even [verzorging] van gemaakt. Wil je een andere tag, laat dan maar weten
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
-
- Moderator
- Berichten: 51.265
Re: [verzorging] chocolade maken
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
-
- Berichten: 6
Re: [verzorging] chocolade maken
Dit is inderdaad een recept voor chocolade. Het vervelende is alleen dat dit proces erg lang duurt. Nu heb ik van mensen vernomen dat er ook recepten zijn die in 1 dag bereid kunnen worden. Naar dit soort recepten ben ik op zoek. Op deze manier kunnen we gemakkelijk aanpassingen doen.
-
- Berichten: 23
Re: [verzorging] chocolade maken
heey,
Zelf heb ik het nooit gedaan, maar dit vond ik op het internet, misschien dat je hier iets aan heb.
Om zelf chocolade te maken meng je 1 deel cacaopoeder met 1 deel vloeibare cacaoboter,nu heb je een soort massa die wij cacaomassa noemen.
Als je aan deze massa poedersuiker of een andere zoetstof toevoegt krijg je zelfgemaakte pure chocolade.
Door toevoeging van wat melkpoeder krijg je melkchocolade.
Om witte chocolade te maken gebruik je alleen cacaoboter, poedersuiker en melkpoeder.
Al deze chocoladesoorten moet je natuurlijk tableren op de steen om de juiste kristalisatie te krijgen.
Groetjes Vampire-elf
Zelf heb ik het nooit gedaan, maar dit vond ik op het internet, misschien dat je hier iets aan heb.
Om zelf chocolade te maken meng je 1 deel cacaopoeder met 1 deel vloeibare cacaoboter,nu heb je een soort massa die wij cacaomassa noemen.
Als je aan deze massa poedersuiker of een andere zoetstof toevoegt krijg je zelfgemaakte pure chocolade.
Door toevoeging van wat melkpoeder krijg je melkchocolade.
Om witte chocolade te maken gebruik je alleen cacaoboter, poedersuiker en melkpoeder.
Al deze chocoladesoorten moet je natuurlijk tableren op de steen om de juiste kristalisatie te krijgen.
Groetjes Vampire-elf
-
- Berichten: 6
Re: [verzorging] chocolade maken
Dit klopt inderdaad, maar helaas wordt er niet bij vermeld hoe je dit moet vermengen en hoe het allemaal precies moet.
