Onderzoekers hebben extra gezonde, paarse tomaten ontwikkeld. De tomaten zijn met behulp van genetische modificatie voorzien van twee genen uit leeuwenbekje die nodig zijn om anthocyanen te maken. De tomaten bevatten daardoor anthocyanen, paarskleurige antioxidanten die we ook uit fruit kennen. De anthocyanen zijn een waardevolle aanvulling op de andere gezonde stoffen in tomaat, zoals lycopeen. Het onderzoek liet zien dat de nieuwe paarse tomaten inderdaad een extra bescherming bieden tegen de ontwikkeling van kanker.
Lees meer ... Wageningen Universiteit
Laatste berichten
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
Straatklok loopt 5 minuten voor 11
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Onderzoekers ontwikkelen extra gezonde, paarse tomaten
Moderator: Astro
-
- Berichten: 3.135
Onderzoekers ontwikkelen extra gezonde, paarse tomaten
Heb je interesse in journalistiek? Wij zoeken versterking! Speurwerk, deel van het team, meer weten: klik.
-
- Berichten: 8.614
Re: Onderzoekers ontwikkelen extra gezonde, paarse tomaten
Donkerpaarse bijna zwarte tomaten zijn gezonder dan de gewone rode variant. Het Britse John Innes Centre en Plant Research International van de Wageningen Universiteit hopen dat hun paarse tomaat kan bijdragen aan een gezondere voeding. Nature Biotechnology publiceert deze week het onderzoek.
Lees meer ... C2W
Lees meer ... ScienceDaily
Lees meer ... Wageningen Universiteit
Lees de wetenschappelijke publicatie
Lees meer ... C2W
Lees meer ... ScienceDaily
Lees meer ... Wageningen Universiteit
Lees de wetenschappelijke publicatie
Geloof niet alles wat je leest.
Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!
Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!
