Hallo,
Ik kwam in een wetenschappelijk artikel tegen dat een kou-schok bij listeria onder andere zorgt dat het type vertakken aan het methyl eind van vetzuren in de lipide laag van vetzuren veranderd.
Ik begrijp echter niet wat er wordt bedoeld met: vertakte vetzuren, en vraag me dan ook af waar ik aan kan denken bij het veranderen van type vertakking.
Kan iemand mij hiermee helpen?
Laatste berichten
-
22:54
Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
-
18:53
Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
-
18:09
Rotatie van het heelal 32
-
17:19
Ervaringen met "herontdekkingen" 12
-
18 apr
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
18 apr
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
18 apr
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Vertakte vetzuren
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 12.262
Re: Vertakte vetzuren
Ik neem aan dat men bedoelt dat de 'staart' van het vetzuur geen rechte alkaanketen is zoals normaal, maar zijketens (normaliter methylgroepen) bevat.
Victory through technology
-
- Berichten: 817
Re: Vertakte vetzuren
Ik ben hier nog niet helemaal in thuis, maar als je ook wat meer over vetzuren zoekt, lees dan even deze pagina even door.
Hier gaat ze wat dieper in op de vetzuren.
Er staat ook in het kort in
Kijk bijvoorbeeld naar Butaan:
Brutoformule:
Maar dat 2-methylpropaan is een vertakte molecule. Dit heeft gevolgen voor de kook en smeltpunten, flexibiliteit, oplosbaarheid etc, etc ...
excuses voor de onduidelijkheid van het 2-methylpropaan molecule, maar ik moet eens opzoeken hoe ik hier vertakte structuren kan weergeven.
Hopelijk ben je wat met dit antwoord.
Hier gaat ze wat dieper in op de vetzuren.
Er staat ook in het kort in
Daarnaast denk ik dat de term 'vertakt' ook gewoon slaat op het feit dat er vertakkingen op hangen.Vertakte vetzuren en vetzuren met een oneven aantal C-atomen komen in natuurlijke vetten zelden voor, het meest nog isovaleriaanzuur.
Kijk bijvoorbeeld naar Butaan:
\( CH_3 - CH_2 - CH_2 - CH_3\)
Brutoformule is dus \(C_4H_{10}\)
Kijk ook even naar 2-methylpropaan : \( CH_3 - CH - CH_3 \)
, onder die middelste groep hangt nog een \(CH_3\)
groep (de methylgroep.)Brutoformule:
\(C_4H_{10}\)
.Maar dat 2-methylpropaan is een vertakte molecule. Dit heeft gevolgen voor de kook en smeltpunten, flexibiliteit, oplosbaarheid etc, etc ...
excuses voor de onduidelijkheid van het 2-methylpropaan molecule, maar ik moet eens opzoeken hoe ik hier vertakte structuren kan weergeven.
Hopelijk ben je wat met dit antwoord.
"Beep...beep...beep...beep"
~Sputnik I
~Sputnik I
-
- Berichten: 5
Re: Vertakte vetzuren
het is me nu wel al duidelijker wat die vertakking is, maar in de genoemde bron hebben ze het er dus over dat het type vertakking veranderd. zou er dan een andere groep aan kunnen komen, of is het de manier van binden (dubbel / enkelgebonden)?
-
- Berichten: 8.614
Re: Vertakte vetzuren
Bedoel je zoiets:excuses voor de onduidelijkheid van het 2-methylpropaan molecule, maar ik moet eens opzoeken hoe ik hier vertakte structuren kan weergeven.
\(\begin{array}{cccccccccc}& & H & & H & & H & & \\& & | & & | & & | & & \\H & - & C & - & C & - & C & - & H \\& & | & & | & & | & & \\& & H & & H-C-H & & H & & \\& & & & | & & & & \\& & & & H & & & & \end{array} \)
of zoiets:\(\begin{array}{ccccc}CH_3 & - & CH & - & CH_3 \\& & | & & \\& & CH_3 & & \end{array} \)
Verder heb ik een voorkeur voor rechte letters wanneer ik LaTeX gebruik voor chemische doeleinden, maar dat is een kwestie van smaak:\(\begin{array}{ccccc}\mbox{CH}_3 & - & \mbox{CH} & - & \mbox{CH}_3 \\& & | & & \\& & \mbox{CH}_3 & & \end{array} \)
Geloof niet alles wat je leest.
Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!
Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!
