Potato 'fuel of human evolution'

Moderator: Astro

Reageer
Gebruikersavatar
Berichten: 269

Potato 'fuel of human evolution'

Man's ability to digest starchy foods like the potato may explain our success on the planet, genetic work suggests.


Lees het volledige artikel...
Bron: BBC Science and Nature. www.BBC.co.uk

Gebruikersavatar
Berichten: 2.005

Re: Potato 'fuel of human evolution'

De mens bevat meer kopieën voor het gen AMY1 dan andere primaten. Dit gen codeert voor amylase, het enzym uit speeksel dat verantwoordelijk is voor de afbraak van zetmeel in de mond in verteerbare suikers. Hierdoor zouden we tijdens de evolutie een voordeel hebben gehad omdat er efficiënter energie uit het voedsel gehaald kan worden.


Lees meer... C2W
...verhit de dichloormono-oxide tot 277 graden Celcius en geniet van het effect...


Gebruikersavatar
Berichten: 2.005

Re: Potato 'fuel of human evolution'

Je m'excuse, helemaal overheen gekeken pi.gif
...verhit de dichloormono-oxide tot 277 graden Celcius en geniet van het effect...

Gebruikersavatar
Lorentziaan
Berichten: 5.079

Re: Potato 'fuel of human evolution'

eurh... pi.gif ...


ik neem aan dat iemand vergeten is om op te merken dat een paar posts verplaatst zijn?

Anders is dit wel een erg rare discussie.
Any sufficiently analyzed magic is indistinguishable from science.

Any sufficiently advanced technology is indistinguishable from magic.



There is no theory of protecting content other than keeping secrets – Steve Jobs

Berichten: 8.614

Re: Potato 'fuel of human evolution'

De mens bevat meer kopieën voor het gen AMY1 dan andere primaten. Dit gen codeert voor amylase, het enzym uit speeksel dat verantwoordelijk is voor de afbraak van zetmeel in de mond in verteerbare suikers. Hierdoor zouden we tijdens de evolutie een voordeel hebben gehad omdat er efficiënter energie uit het voedsel gehaald kan worden.


Lees meer ... C2W

Lees meer ... BBC News
Geloof niet alles wat je leest.


Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!

Berichten: 8.614

Re: Potato 'fuel of human evolution'

To think that world domination could have begun in the cheeks. That's one interpretation of a discovery, published online September 9 in Nature Genetics, which indicates that humans carry extra copies of the salivary amylase gene.


Lees meer ... Science Daily
Geloof niet alles wat je leest.


Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!

Gebruikersavatar
Berichten: 9.240

Re: Potato 'fuel of human evolution'

Zo kun je ook eens denken wat de invloed van suiker is op de samenleving. Suiker hoef je veel minder te verwerken en geeft je meteen energie. Het heeft ons natuurlijk slechte tanden gegeven, en we zijn dikker geworden. Maar het zou ook kunnen zijn dat we productiever zijn geworden, en we langer oorlog hebben kunnen voeren. Met andere woorden, door toevoeging van suiker in het dieet hebben we weer wat tijd vrij kunnen maken voor 'meer belangrijke' dingen dan gewoon eten.

Reageer