[scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen

equiz

Hallo,

Onze proef gaat over het bepalen van het koolstofdioxidegehalte in frisdrank. Een geschikte drank voor dit onderzoek is bijvoorbeeld Bar-le-duc, omdat dat geen citroenzuur, fosforzuur of appelzuur bevat.

Je zou het op deze manier moeten kunnen doen, maar ik snap niet hoe de hoeveelheid Co2 hier nou precies uitkomt:

Bepalen ontsnapte koolstofdioxide:

- 1 fles Bar-le-duc koolzuurhoudend en 1 fles Bar-le-duc niet-koolzuurhoudend wegen.

- Beide flessen openen en een tijdje laten staan

- Beide flessen wegen.

- Het aantal gram dat er weg is , is het aantal gram ontsnapte CO2

Bepalen resterende hoeveelheid koostofdioxide:

- Aan de flessen een bekende overmaat kalkwater toevoegen, waardoor deze reactie plaatsvindt: Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O

- Het neergeslagen CaCO3 affiltreren en uitwassen

- Het filtraat titreren met zoutzuur om te bereken hoeveel CO2 er nog in zat. (Hoe kan dit!)

Maar er moet toch een simpelere manier zijn om het Co2 gehalte te bepalen?

Alvast bedankt.

Jan van de Velde

Iemand die hier een handje kan toesteken?

Jona444

Iemand die hier een handje kan toesteken?

Eenvoudiger:

1) titreren?

2) Gasdruk meten?

Gesp

pH meten??

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

[scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen

[scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen

Re: [scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen

Re: [scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen

Re: [scheikunde] co2 gehalte bar-le-duc bepalen