http://www.codexalimentarius.nl/De Codex Alimentarius Commission (Codex) is een internationaal forum waaraan door 173 landen wordt deelgenomen. Dit forum ontwikkelt internationale normen voor voedselproducten, met als doel de internationale volksgezondheid te beschermen en de eerlijkheid van de handel in voedselproducten te bevorderen.
De Codex is een VN-organisatie, onder de vlag van zowel de FAO (Internationale Voedsel- en Landbouworganisatie) en de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie). In Nederland valt de verantwoordelijkheid voor de deelname aan dit internationale forum onder de ministeries van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.
Na het zien van onderstaande lezing was ik behoorlijk geschokt maar heb hier geleerd dat ik niet zomaaar kwakkeloos dingen van het net moet aannemen dus ben wat verder gaan onderzoeken en roep uw hulp hiervoor op.
Dr. Laibow over Codex Alimentarius
http://video.google.com/videoplay?docid=29...49033&hl=en
Dit is haar website met heel veel info
http://www.healthfreedomusa.org
De concequenties volgens haar voor ons.
http://www.healthfreedomusa.org/index.php?page_id=168High potency nutrients? Illegal.
Valuable nutrients not on Codex list? Illegal.
New nutrients or herbs? Illegal.
Traditional medicines with nutritional value? Illegal.
Antibiotic and hormone-free milk, poultry, fish and meat? Not available from supermarket due to degraded organic standards.
Safe levels of pesticides, hormones, animal drugs and other toxins? Gone.
Labeling for GMOs? Illegal.
Non-irradiated food? Illegal.
Safe levels of pesticides, hormones, animal drugs and other toxins? Gone.
Dit wilde ik eerst eens onder de loep nemen.
Klein voorbeeld:
aflatoxins
Wettelijke norm
http://www.voedingscentrum.nl/voedingscent.../aflatoxine.htmDe schimmelgifstof aflatoxine is stabiel, hittebestendig en zeer kankerverwekkend. Voor deze schimmelgifstof wordt een wettelijke norm gehanteerd: de zogenaamde Tolerable Daily Intake (TDI), de veilig toegestane dagelijkse hoeveelheid: 1 nanogram per kilogram lichaamsgewicht per dag (CA 2001). De normen voor melk (M1) zijn 0.05 microgram per kilo.
Onder de Codex Alimentarius worden andere normen voor aflatoxine gehanteerd.
http://www.icgma.com/docs/pp_max_aflatoxin_milk.htmThe 33rd CCFAC forwarded an ML of 0.5 mg/kg M1 in milk to the CAC, based on:
(a) Risk assessment by the JECFA;
(b) A level of 0.5 mg/kg was both adequate for the protection of consumer health and reasonably achievable for all countries,
© a reduction in the maximum level might entail a significant reduction in the availability of milk in developing countries and therefore would have negative implications from a nutritional point of view; and
(d) The level of 0.05 mg/kg seemed not to be achievable in some regions of the world.
ICGMA supports establishing an ML of 0.5 mg/kg for aflatoxin M1 in milk because:
......
Zie ik hier een steiging van 10000 x van wat nu wettelijk in ons land is toegestaan?
http://www.healthfreedomusa.org/index.php?page_id=170The official Codex documentation has this to say about aflatoxins (note how narrowly focused on trade considerations this paragraph is):
The imposition of a maximum level less than 0.5 mg/kg would restrict international trade of feed ingredients because the level of aflatoxins in the feed would need to be controlled to lower levels than currently used in order to assure that the milk meet the lower standard. This issue is further complicated by the fact that the animals for which the feed components will be used are not known at the time of international shipments. Therefore, the milk level may result indirectly in an unwritten lower limit for aflatoxins in feed ingredients for all animals, even though animal feed is a good use of the more aflatoxin contaminated ingredients for many animal species.
What does that mean? It means that according to the people behind Codex Alimentarius, it would be a burden on trade to reduce levels of aflatoxins in food, and that current levels are too strict. Remember, this is the second most potent known carcinogen we are talking about!
Dit is toch krom of zie ik het nu verkeerd?