[scheikunde] zure citroen?

pohna

hallo,

voor school heb ik een opdracht gekren om de molariteit van citroenzuur in een citroen te bereken Citroenzuur is het enige zuur in deze citroen. Ik moest hiervoor een zuur base titratie doen en ik had een 0,1 M natronloog oplossing hiervoor. Nou heb ik de titratie gedaan alleen hoe moet ik verder ik heb al wat berekeningen gedaan alleen weet niet of dit goed is allemaal willen jullie zo vriendelijk zijn om even te kijken of het wel klopt?

Citroenzuur formule C6H8O7 heeft (zuur)

Hierin zijn H+ aanwezig.

Natronloog formule NaOH (base)

Hierin is OH- aanwezig.

H+ + OH-  H2O

Gemiddeld verbruikte NaOH = 9.14 ml 0.00975 M natronloog

Mijn moster was 10ml citroenzuur.

9.1410^-3 x 0.00975 = 89.11*10^-6 mol OH-

H+:oH- = 1:1 dus 89.11*10^-6 mol H+ (verdund)

89,11*10^-6 x 10 = 891.1*10^-6 / 10ml Citroenzuur

891.1*10^-6 / 10*10^-3 = 89.11*10^-3

0.0891 M (onverdund) citroenzuur

Jan van de Velde

pohna schreef:hallo,

voor school heb ik een opdracht gekren om de molariteit van citroenzuur in een citroen te bereken Citroenzuur is het enige zuur in deze citroen. Ik moest hiervoor een zuur base titratie doen en ik had een 0,1 M natronloog oplossing hiervoor. Nou heb ik de titratie gedaan alleen hoe moet ik verder ik heb al wat berekeningen gedaan alleen weet niet of dit goed is allemaal willen jullie zo vriendelijk zijn om even te kijken of het wel klopt?

Citroenzuur formule C6H8O7 heeft (zuur)

Hierin zijn H+ aanwezig.

Natronloog formule NaOH (base)

Hierin is OH- aanwezig.

H+ + OH-  H2O

Dit klopt op zich wel, maar citroenzuur is driewaardig, simpel gezegd één citroenzuurmolecuul staat drie H⁺ af

H+:oH- = 1:1

Dit klopt dus niet meer.

dus 89.11*10^-6 mol H+ (verdund)

89,11*10^-6 x 10 = 891.1*10^-6 / 10ml Citroenzuur

891.1*10^-6 / 10*10^-3 = 89.11*10^-3

0.0891 M (onverdund) citroenzuur

Hier wordt het allemaal een beetje mistig wat je doet en waarom. Ik snap bijvoorbeeld niet wat ineens dat woordje (verdund) ertussen komt doen, en wat ik daarmee moet. Dat zul je iets helderder moeten weergeven. Wat daarbij vooral ook helpt is wat consequenter eenheden bij je getallen vermelden.

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

[scheikunde] zure citroen?

[scheikunde] zure citroen?

Re: [scheikunde] zure citroen?