Profielwerkstuk
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 4
Profielwerkstuk
Heee,
wij hebben voor ons profielwerkstuk gekozen om het te doen over chocolade,
en we willen dan de hoeveelheden eiwitten, vetten en koolhydraten aantonen in chocolade... maar hoe kunnen we dit het beste doen?
We horen graag jullie reacties, en wat jullie ervan denken!
Groeten! :)
wij hebben voor ons profielwerkstuk gekozen om het te doen over chocolade,
en we willen dan de hoeveelheden eiwitten, vetten en koolhydraten aantonen in chocolade... maar hoe kunnen we dit het beste doen?
We horen graag jullie reacties, en wat jullie ervan denken!
Groeten! :)
- Berichten: 8.557
Re: Profielwerkstuk
Om eiwitten te bepalen kan je verschillende methoden gebruiken. Een van de eenvoudigste methode om een kwantitatieve bepaling van de totale hoeveelheid eiwit in een oplossing te bepalen is de bradford methode
Je zou verder eens hier kunnen kijken voor een korte lijst aan chemische tests die je eventueel uit zou kunnen voeren.
Je zou verder eens hier kunnen kijken voor een korte lijst aan chemische tests die je eventueel uit zou kunnen voeren.
"Meep meep meep." Beaker