Laatste berichten
-
16:22
Rotatie van het heelal 29
-
16:07
Herleiden afmetingen vanaf een foto 3
-
00:49
Ervaringen met "herontdekkingen" 11
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Tanninegehalte in wijn
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 10
Tanninegehalte in wijn
Weet iemand of er een makkelijke methode is om het tanninegehalte in wijn te bepalen? We moeten in een presentatie over de 'echtheid' van wijn het tanninegehalte bespreken, graag zou ik hier ook iets bij zetten hoe je dat bepaalt. Het mag alleen niet te moeilijk zijn, ook mensen die (bijna) niks van dit onderwerp afweten moeten het kunnen snappen.
-
- Berichten: 8.557
Re: Tanninegehalte in wijn
Ik begrijp uit je vraag dat je op zoek bent naar een kwantitatieve analyse methode voor Tannines.
Of het eenvoudig genoeg is kan ik niet inschatten. Spectroscopie is een redelijk simpele en algemene techniek. De principes zouden dus geen probleem hoeven te zijn. Er is ook een methode beschreven die Tannine concentraties bepaald (specifiek in voedse) door middel van spectroscopie.<!--doistart-->[1]<!--doiend--> Dit is zelfs specifiek in rode druiven al gedaan.<!--doistart-->[2]<!--doiend-->
Of iets te lastig is, is onmogelijk in te schatten als we niet op de hoogte zijn van het niveau van de groep waarvoor je dit moet presenteren.
Of het eenvoudig genoeg is kan ik niet inschatten. Spectroscopie is een redelijk simpele en algemene techniek. De principes zouden dus geen probleem hoeven te zijn. Er is ook een methode beschreven die Tannine concentraties bepaald (specifiek in voedse) door middel van spectroscopie.<!--doistart-->[1]<!--doiend--> Dit is zelfs specifiek in rode druiven al gedaan.<!--doistart-->[2]<!--doiend-->
Of iets te lastig is, is onmogelijk in te schatten als we niet op de hoogte zijn van het niveau van de groep waarvoor je dit moet presenteren.
"Meep meep meep." Beaker