Verhouding zeep/vet

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 11

Verhouding zeep/vet

Hallo allemaal,

Ik ben bezig met een onderzoek naar de waterbehandeling van een autoclaaf.

Ik zou graag een gevoel krijgen bij de hoeveelheid “zeep”-achtige stof die wordt toegevoegd om de aanwezige vetten op te lossen.

Daarom vraag ik me af of er iets valt te zeggen over:

Hoeveel liter zeep is er normaliter nodig om 1 liter vet/olie in oplossing te houden?

Zou iemand mij hierbij kunnen helpen?

Bij voorbaat dank!

Berichten: 61

Re: Verhouding zeep/vet

Harry, misschien wat laat, maar hopelijk niet te laat. Jouw vraag laat zich niet zomaar oplossen. Niet alle zepen zijn gelijk. Zeep is eigenlijk de emulgator voor het vet. Dan moet je weten welk vet het is en wat het oplossend vermogen van de zeep is. Dit laatste wordt uitgedrukt in de hydrophylic-lypophilic balance oftewel het HLB getal. Kijk maar eens op de link http://www.snowdriftfarm.com/what_is_hlb.html dan vind je enige info. Dat brengt je vast verder. Ook als je zoekt op detergents en HLB vind je vast en zeker aanknopiongspunten.

Reageer