Hallo iedereen,
We hebben een oplossing van 10ml volle melk, 10 ml ethanol en 2 ml ammonia. Maar waarom wordt er hier juist ammonia toegevoegd?
Ik denk dat het iets te maken heeft de proteïnen die gebonden worden omdat COOH --> COO - gaat . De oplossing wordt dus hydrofiel waardoor water aangetrokken wordt en deeltjes neerslaan. Maar dit zal niet gebeuren door NH3 toe te voegen . Waarom niet ?
Mvg
Habilis5
Laatste berichten
-
08:29
Programmeren met vectoren 5
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
Straatklok loopt 5 minuten voor 11
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
25 apr
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Het isoleren van melkvet
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 10.179
Re: Het isoleren van melkvet
Iemand die hier een handje kan toesteken?
Zoek je graag naar het meest interessante wetenschapsnieuws? Wij zoeken nog een vrijwilliger voor ons nieuwspostteam.
-
- Berichten: 4.220
Re: Het isoleren van melkvet
Zou het emulgatie kunnen verpesten waardoor je meer scheiding krijgt?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-
-Calvin-
