De energiewaarde van een pinda

PandaBoy312

Hallo iedereen,

Voor Natuurkunde moest ik een practicum uitvoeren en daarvoor een verslag moeten maken maar ik weet niet of mijn berekeningen in mijn verslag goed zijn:

Gegevens:

Formule is: Q= c x m x ∆T

Q= warmte in joule

c= Soortelijk warmte van water (= 4,2 J/g °C)

∆T= Temperatuurverschil in °C

m= massa in ml

Begintemperatuur van het water was 12,5 °C

Het eindtemperatuur van het water was 33,5 °C

Gewicht van de halve pinda was 0,25 gram

Uitwerking:

c= 4,2 J/g

∆T = 33,5-12,5 = 46 ∆T

m= 10ml

Q= c x m x ∆T

Q= 4,2 x 10 x 46 = 1407 J

Q= 1407 J

1407 J is maar 20% van het totaal, omdat het rendement van het verwarmen ongeveer 20% is, het totaal is dus: 1407 x 5 = 7035 J

7035 J hoort bij 0,25 gram pinda.

Om te bereken hoeveel J bij 100 gram hoort gebruiken we deze berekening:

7035:2,5=2814 J/0,1 gram

2814 x 1000 = 2814000 J /100 gram

2814000 J = 2814 kJ/100 gram

Resultaten:

Volgens mijn berekeningen is de grootte van de verbrandingswarmte van 100 gram pindas 2814 kJ/ 100 gram.

Kan iemand mij helpen?

Alvast bedankt,

Panda Oo.oO

Jan van de Velde

∆T = 33,5-12,5 = 46 ∆T

m= 10ml

die 46 klopt niet

de eenheid van temperatuur is niet ∆T maar K of °C

eenheid van massa is niet mL maar g (gram) . toevallig is de dichtheid van water 1 g/mL en maakt het voor de getallen dus niks uit.

7035 J hoort bij 0,25 gram pinda.

Om te bereken hoeveel J bij 100 gram hoort gebruiken we deze berekening:

7035:2,5=2814 J/0,1 gram

2814 x 1000 = 2814000 J /100 gram

2814000 J = 2814 kJ/100 gram

weinig mis met het antwoord (als je eerst herrekent voor die 46 °C), en als je het perse zo wil doen omdat je anders vastloopt, doe maar, maar het is wel erg omslachtig.

0,25 g 100/0,25 = 400 x minder dan 100 g.

400 x 7035 =

Benm

Als je het uitrekent met 21 graden temperatuurverschil kom je dus in de orde van 14 kJ/g uit - naar mijn idee is dat nogal aan de lage kant, literatuurwaarden zijn 20 a 25... maar dat komt vast door de proefopstelling.

PandaBoy312

die 46 klopt niet

ik zie nu dat ik 46 en 33,5 moet omwisselen dus 46-12,5=33,5

en bedankt nog,

Panda Oo.oO

Jan van de Velde

PandaBoy312 schreef:die 46 klopt niet

ik zie nu dat ik 46 en 33,5 moet omwisselen dus 46-12,5=33,5

da's vreemd

, heb je je gegevens verkeerd genoteerd dan?

Begintemperatuur van het water was 12,5 °C

Het eindtemperatuur van het water was 33,5 °C

dat geeft toch een ΔT = T_eind - T_begin = 33,5 - 12,5 = 21 °C

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

De energiewaarde van een pinda

De energiewaarde van een pinda

Re: De energiewaarde van een pinda

Re: De energiewaarde van een pinda

Re: De energiewaarde van een pinda

Re: De energiewaarde van een pinda