Farmacopeetest - glycerol testen op suikers

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 5

Farmacopeetest - glycerol testen op suikers

Voor vak farmaceutische chemie: inleiding hebben we een aantal farmacopeestukjes die we moeten doornemen, verstaan en uitwerken. Identificaties, zuiverheid, kengetallen...

1 vd testen gaat over het terugvinden van reducerende suikers in een glycerolstaal.

Mijn vraag is: waarom wordt dat gedaan? Ik zie niet direct in welk nevenproduct of onzuiverheid bij aanmaak... van glycerol een reducerend suiker is.

Berichten: 1

Re: Farmacopeetest - glycerol testen op suikers

nog een test op onzuiverheden vanuit oude boeken...

glycerol hoeft niet synthetisch gemaakt te worden. In WOII werd het geproduceerd door gisting van suikers met toevoegen van bisulfiet.

Dan ook logisch dat je naar syntheseresten (dus suikers) gaat zoeken.

Reageer