α-glocosidische en β-glycosidische bindingen

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 1

α-glocosidische en β-glycosidische bindingen

Mijn vraag is simpel van aard. Wat is nu het specifieke verschil tussen een α-glycosidische binding en een β-glycosidische binding?

Beryllium: Tip: in het symbolenmenu staan alle letters van het Griekse alfabet.

Gebruikersavatar
Berichten: 2.953

Re: α-glocosidische en β-glycosidische bindingen

Het gaat om de configuratie aan het koolstofatoom waar de suiker geopend kan worden (open en cyclische vorm van suikers). Deze zit naast de zuurstof in de ring (positie 1) en bevat een OH. Als er verder geen functionele groep (ander suiker) gebonden zit aan deze OH dan kan deze via de open vorm van configuratie veranderen. Op het moment dat deze OH gefunctionaliseerd wordt (OH wordt OR) dan ligt de configuratie vast. Staat de OR equatoriaal op de ring (in het vlak van de ring) dan is het een β-glycosidische binding. Staat deze axiaal op de ring (loodrecht op de ring) dan is het een α-glycosidische binding.

Reageer