Nitrosaminen
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 60
Nitrosaminen
Hallo!
Ik heb een vraag over nitrosaminen:
Waarom kan een secundair amine in combinatie met nitriet wel een nitrosamine vormen en een primair amine niet?
Groet
Ik heb een vraag over nitrosaminen:
Waarom kan een secundair amine in combinatie met nitriet wel een nitrosamine vormen en een primair amine niet?
Groet
-
- Berichten: 311
Re: Nitrosaminen
Omdat een primair amine niet de lading kan verdelen die ontstaat bij een nitrosamine (resonantie structuren). Zo is bijvoorbeeld een tertiaire nitrosamine niet gevaarlijk omdat deze weer te stabiel is in een menselijk lichaam. Secundaire nitrosaminen zijn kankerverwekkend!