Vanille

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 9

Vanille

waar kan ik informatie vinden over vanille? de structuur

en de structuurformules, de synthese route's , om vanille te maken of om

iets uit vanille te maken

alvast bedankt :)

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: Vanille

Moeilijk te vinden, tenzij je weet dat je kan zoeken op vanillin!

En voilá, structuur + synthese!

Veel succes!
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)

Berichten: 1.153

Re: Vanille

of om iets uit vanille te maken
je kan ook hier kijken...prima recepten voor vanillepudding etc. :)

(sorry kon het niet laten)

Berichten: 9

Re: Vanille

Hahahha:P :)

Berichten: 162

Re: Vanille

Je kan ook vanilline maken uit oxidatie van eugenol (belangrijkste bestanddeel van kruidnagelolie en een fenolische verbinding dat een krachtig antiseptische en lokaal anestheserende werking heeft vergelijkbaar met lidocaïne). Vandaar dat in Indonesië kruidnagelsigaretten zo populair zijn: door verbranding met de tabak onstaat er een licht zoete vanillegeur in de rook.

Berichten: 251

Re: Vanille

voor Be : ik heb die site van de synthese bekeken, maar als ik naar de homepage wil, lukt het niet, heb je nog andere bronnen voor syntheses op semi-microschaal bij de hand ? in ruil wil ik wel eens citeren uit "semi-micro organic preparations" van Wilkinson :)

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: Vanille

voor Be : ik heb die site van de synthese bekeken, maar als ik naar de homepage wil, lukt het niet, heb je nog andere bronnen voor syntheses op semi-microschaal bij de hand ?
Ik ben geen organicus dus ik heb deze website ook alleen maar met een Google-query gezocht.

Maar als je deze link gebruikt kom je wel op de home terecht; kennelijk zit er in die andere link een foutje.
in ruil wil ik wel eens citeren uit "semi-micro organic preparations" van Wilkinson  :)
Als je nou eens gaat citeren uit Atkins ofzo kan je nog een goede ruil hebben :D
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)

Berichten: 251

Re: Vanille

heb Vogel en Karrer, geen Atkins :) geen ruil dus :D heb je iets aan een Vigreux ??? :)

Gebruikersavatar
Berichten: 2.953

Re: Vanille

heb je nog andere bronnen voor syntheses op semi-microschaal bij de hand ?


Op www.orgsyn.org staan veel (grondig geteste) synthesevoorschriften.

Gebruikersavatar
Berichten: 2.116

Re: Vanille

Even de Afbeelding uithangen: Vanille is geen zuivere stof maar een natuurlijk extract, datb o.a. vanilline bevat. Uiteraard is vanille dan ook niet te synthetiseren.
β-Damascenon en maneschijn

Berichten: 251

Re: Vanille

goed gezien meut, maar als je ff een slok c*l*-vanille gedronken hebt, wet je waarom die synthese van de ester (?) zo belangrijk is ;)

Reageer