hey iedereen, khad ff een vraagje,
ik ga dus zetmeel hydrolyseren naar glucose.
daarvoor heb ik de enzymen
A-amylase
B-amylase
pullulanase
nou was ik aan het berekeken hoeveel ik nodig zou hebben van elk enzym.
ik heb 1 gram a-amylase
nu stond er bij de specificaties van de a-amylse dit
-----
2 units/mg
in een miligram zitten dus 2 units. in die ene gram die ik heb 2000 dus.
------
1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmol maltose per minute at pH 6.9 at 25°C (starch acc. to Zulkowsky, Fluka No. 85642, as substrate)
-------
(http://www.sigmaaldrich.com/catalog/sea ... LUKA/10067)
nou d8 ik dat a-amylase de alfa-1,4 bindingen willekeurig knipte. en dan staat er bij die specificaties dat het "product" maltose is.
hmm nou had ik dan berekend.
1 mg enzym = 2 units
1 unit zorgt voor 1/1000000 mol maltose per min
molmassa maltose 342.964 g
342.964 g : 1000000 = massa 1/1000000 mol
1 unit zou in 90 min
(342.964 g : 1000000) x 90
30 gram / ((342.964 g : 1000000) x 90) is ongveer 1000 (heel ruim genomen)
dus om 30 g zetmeel om te zetten zijn 1000 units nodig
pfff kweet nie oft zo klopt, dus als iemand zou willen helpen graag
danku jullie
groetjes
Laatste berichten
- 22:54 Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
- 18:53 Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
- 18:09 Rotatie van het heelal 32
- 17:19 Ervaringen met "herontdekkingen" 12
- 18 apr hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
- 18 apr Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
- 18 apr Casus uit de praktijk: positief test THC 18
- 17 apr speciale rel. theorie 4
- 17 apr Vreemde stank in huis 11
- 17 apr 3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
- 17 apr Interpretatie reactie-energie 3
- 17 apr Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
- 16 apr vB 9
- 15 apr Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
- 15 apr Python: sockets sluiten 4
- 14 apr Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
- 14 apr Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
- 13 apr Documentenverdwijnen uit onedrive 1
- 12 apr Behoud van impulsmoment en energie 5
- 12 apr INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
- 04 mar Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
- 31 okt AI kan via stem diabetes vaststellen 11
- 21 okt Einstein krijgt wéér gelijk 45
- 07 feb witter dan wit 20
- 19 jun irrigatie en de aardas
units gebruik enzym
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter