"Aroma" en "Parfum"

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

Bericht 06-11-'06, 11:21

cipherIX

Berichten: 181

"Aroma" en "Parfum"

Hallo,

Vanmorgen, tijdens het tandenpoetsen, lees ik wat er zich zo in de tandpasta bevindt, o.a. "aroma" - zo bevat mijn shampoo "parfum" :oops: -tja- Helaas zijn mij de begrippen aroma en parfum te algemeen, dus wat verbergt zich daar achter?

Zijn het in de Europese Unie toegelaten stoffen (E-nummers), wat ik wél aanneem, maar dient dan niet de volledige (chemische) naam vermeld te worden? Of moet men gewoon zijn smaak- en ruikorgaan testen/vertrouwen? Zijn ze van een natuurlijke bron of uitsluitend synthetisch?

Wie helpt me verder; bedankt.

Gegroet,

OM
Omhoog

Bericht 06-11-'06, 11:28

Beryllium

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: "Aroma" en "Parfum"

Van E-nummers hoeft in ieder geval niet de naam te worden vermeld, omdat een E-code altijd voor dezelfde stof staat. Ook kan een E-additiief zowel synthetisch als 'uit natuurlijke bron gewonnen' zijn; chemisch is dat niet relevant...

Verder heb ik eigenlijk geen idee of er een speciale regel is wat betreft wanneer iets 'aroma' is en wanneer 'parfum'...
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)
Omhoog

Bericht 06-11-'06, 22:02

rwwh

Gebruikersavatar
Berichten: 6.853

Re: "Aroma" en "Parfum"

"aroma" -> smaak

'parfum" -> reuk

lijkt mij.
Omhoog

Bericht 07-11-'06, 08:04

cipherIX

Berichten: 181

Re: "Aroma" en "Parfum"

Beste Rob,

Aroma -> Smaak -en- Parfum -> Reuk

is mij ook duidelijk 8-[

Echter is (bijna) alles in Europa geregeld, waarom is genetisch veranderde soja -> gemodificeerde soja wat al duidelijk maakt, het is niet meer 100%-natuurlijk. Maar kan men aroma als begrip gebruiken zonder duidelijk aan te geven welk aromatisch middel / smaakstof is toegevoegd (zoeken bij Wikipedia.nl met aroma -of- smaakstof als zoekwoord geeft een lijstje met stoffen); en hetzelfde dan voor parfum ...

:oops: Misschien is de vraag ook niet helemaal wetenschappelijk, maar eerder juridisch (beschermen van recepten / patenten).

Gegroet,

OM
Omhoog

Bericht 07-11-'06, 08:30

Beryllium

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: "Aroma" en "Parfum"

rwwh schreef: "aroma" -> smaak

'parfum" -> reuk
Is maar een vaag onderscheid... ten eerste omdat geur een belangrijk deel is van smaakbeleving, en het natuurlijk niet zo is dat een aroma geen geur heeft of een parfum geen smaak.

Toch?
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)
Omhoog

Bericht 07-11-'06, 21:06

rwwh

Gebruikersavatar
Berichten: 6.853

Re: "Aroma" en "Parfum"

Aroma is voor eetbare producten en parfum for non-food?
Omhoog

Bericht 07-11-'06, 22:58

Beryllium

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: "Aroma" en "Parfum"

Met wat zoekwerk op Google lijkt het er nog het meeste op dat een aroma een pure stof is, en een parfum een mengsel.

Maar helemaal duidelijk is het me nog steeds niet...
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)
Omhoog
Reageer

Terug naar “Scheikunde”