Goedendag,
Ik heb een vraag over Biggs/Szijarto oplossing. Deze oplossing heb ik nodig bij de voorbehandeling van mijn melk en melkproduct monsters. Het is de bedoeling dat ik lactose ga bepalen hierin mbv HPLC.
De oplossing zorgt ervoor dat het vet en eiwit in melk en melkproduct neerslaat, zodat alleen de lactose in oplossing blijft.
De oplossing bestaat uit: zinkacetaat monohydraat, phosphotungstic acid monohydrate(hier wist ik zo geen Nederlandse naam voor) en ijsazijnzuur, en water.
Ik heb op internet gezocht om meer informatie over deze oplossing, en dan met name de reactie die plaats vind tijdens de neerslag.
Maar ik kon niks vinden, het voorschrift was hier ook niet duidelijk in.
Misschien dat iemand hier weet welke reactie er plaats vind zodat het vet en eiwit neerslaat?
Laatste berichten
-
15:53
positie
-
14:16
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
14:16
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
13:57
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
11:32
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 6
-
11:31
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 14
-
10:42
projectiel 8
-
10:37
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
09:48
Schroefdraad berekening 4
-
09:25
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
19:29
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Weerfrustratie 5
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
-
21 apr
speciale rel. theorie 5
-
21 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers
-
21 apr
Ervaringen met "herontdekkingen" 15
-
20 apr
Herleiden afmetingen vanaf een foto 19
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Biggs Szijarto oplossing
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 2.399
Re: Biggs Szijarto oplossing
Het is eigenlijk gewoon een eiwit precipitatie. Zuur milieu helpt bij het neerslaan van eiwitten. Het zink uit zinkacetaat zal wel voor complexatie zorgen wat ook neerslag tot gevolg heeft.
-
- Berichten: 168
Re: Biggs Szijarto oplossing
Helpt het zuur niet de eiwitten te ontvouwen?
De zink zal inderdaad wel voor complexen/neerslagen zorgen.
De zink zal inderdaad wel voor complexen/neerslagen zorgen.
-
- Berichten: 274
Re: Biggs Szijarto oplossing
Ik heb vandaag verder gezocht, hier kwam uit dat het zinkacetaat zorgt voor de neerslag van het eiwit in combinatie met het zuur.
Maar waarvoor dat phospotungstic acid zorgt weet ik niet
Maar waarvoor dat phospotungstic acid zorgt weet ik niet
-
- Berichten: 168
Re: Biggs Szijarto oplossing
http://en.wikipedia.org/wiki/Phosphotungstic_acid
Hier staat dat het stoffen kleurt... En elektronenrijk is. Dat laatste zorgt voor meer interactie in je kolom.
Hier staat dat het stoffen kleurt... En elektronenrijk is. Dat laatste zorgt voor meer interactie in je kolom.
Re: Biggs Szijarto oplossing
phosphotungstic acid = fosforwolfraamzuur
Ik meen te herinneren dat het wordt toegevoegd om kleine eiwitten en peptiden beter te doen neerslaan, het wordt dacht ik nog steeds gebruikt voor gevoelige eiwitbepalingen.
Ik meen te herinneren dat het wordt toegevoegd om kleine eiwitten en peptiden beter te doen neerslaan, het wordt dacht ik nog steeds gebruikt voor gevoelige eiwitbepalingen.
-
- Berichten: 2.399
Re: Biggs Szijarto oplossing
Hoe kun je weten of het voor meer interactie met de kolom zorgt als je niet weet welke kolom hij gebruikt?Happyjeroen schreef: http://en.wikipedia.org/wiki/Phosphotungstic_acid
Hier staat dat het stoffen kleurt... En elektronenrijk is. Dat laatste zorgt voor meer interactie in je kolom.
-
- Berichten: 274
Re: Biggs Szijarto oplossing
Ik weet nog niet helemaal welke kolom ik ga gebruiken, er zijn diverse soorten hiervoor.
In het Nen voorschrift werd gesproken van een kolom van 300mm lang en een interne diameter van 7,9mm. Gevuld met kationwisselaarhars.
De detector die ik gebruik is een refractie index detector.
Ik stuk op wikipedia heb ik doorgelezen en het begint een beetje duidelijker te worden. Het fosforwolfraamzuur kan als het ware bepaalde verbindingen/moleculen doen oplichten.
In het Nen voorschrift werd gesproken van een kolom van 300mm lang en een interne diameter van 7,9mm. Gevuld met kationwisselaarhars.
De detector die ik gebruik is een refractie index detector.
Ik stuk op wikipedia heb ik doorgelezen en het begint een beetje duidelijker te worden. Het fosforwolfraamzuur kan als het ware bepaalde verbindingen/moleculen doen oplichten.
