Damp op drinken - Cocktailparty

bezoeker

Hey,

Hoe verkrijg je het effect op drinken (cocktails) dat je soms tegen komt op cocktailparty's. Voor degene die het niet kennen: Het is een soort damp die precies uit je glas overloopt.

Ik ben op zoek naar de manier om dit effect te verkrijgen.

Alvast bedankt!

DrQuico

Dit kun je doen met droogijs. Dit is vast CO₂ met een temperatuur van -78 °C.

Er zijn droogijsleveranciers die ondermeer leveren aan laboratoria en restaurants.

Groentje

Ehhh... als je droog ijs gaat gebruiken weet ik niet of je het dranje geleik op kan drinken zonder dat je tong een ijs lollie word... als het drinken niet al bevroren is

Happyjeroen

Tuurlijk wel. Een klontje droogijs doet vrijwel niks met je drinken. Het ziet er leuk uit en het is veilig, alleen je moet het klontje niet opdrinken... Das koud Afbeelding

Het wordt een ander verhaal als je er een schep droogijs in doet. Dan zal het drankje wel bevriezen. In cocktails zit echter sowieso alcohol (meestal), en dat verlaagt ook nog eens het vriespunt.

jorgensw

Een stukje droogijs koelt je vloeistof zeker af, maar het zal beperkt zijn. Het effect iz ook vrij snel weg denk ik. Klopt dat?

Anders zit er namelijk wel wat meer dan een klontje droogijs in denk ik.

Boanerges

Tuurlijk wel. Een klontje droogijs doet vrijwel niks met je drinken. Het ziet er leuk uit en het is veilig, alleen je moet het klontje niet opdrinken... Das koud Het wordt een ander verhaal als je er een schep droogijs in doet. Dan zal het drankje wel bevriezen. In cocktails zit echter sowieso alcohol (meestal), en dat verlaagt ook nog eens het vriespunt.

Ik weet het niet of het niks doet, de pH daalt wel door het droog ijs. Zelfs van een klein stukje al wel, maar extreem zuur word het niet.

Fuzzwood

Lijkt mij nogal sterk: de meeste cocktails zijn aan de zure kant en er zit vaak al koolzuurgas in opgelost.

Happyjeroen

Als je je glas 5 minuutjes in je handen houdt, is het weg, ja. Ligt natuurlijk ook aan de grootte van de blokjes. De pH-verandering is te verwaarlozen, het meeste gas komt er gewoon uit.

phj

Ik had zelf eens een warm blikje cola Afbeelding

, daar heb ik dus natuurlijk meteen wat vloeibare stikstof in gegoten.

Het geeft een erg vermakelijk effect en je drankje is weer ijskoud.

Happyjeroen

Vloeibare stikstof, daar haal je met een pincet en een watje wratten mee weg!

(We hadden op het eind van de demodag wat over)

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

Damp op drinken - Cocktailparty

Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty

Re: Damp op drinken - Cocktailparty