Cholesterol aantonen

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 5

Cholesterol aantonen

Ik heb een vraag.

Ik heb een proef gedaan zodat ik cholestrol kon aantonen in producten.

Deze kon je spectrofotometrisch bepalen aan de hand vd extincite.

Nu was eigenlijk mijn vraag, waarom kleurt het cholesterol mengsel blauw?

De mengsels zijn als volgt:

90 ml azijnzuuranhydride

Hier voeg je geconcentreerd zwavelzuur bij (onder koeling)

Voeg daarna 45 ml ijsazijn toe.

Daarna als je cholesterol bijvoegd kleurt het blauw.

Alvast bedankt

Gebruikersavatar
Berichten: 2.953

Re: Cholesterol aantonen

In dit artikel staat een mechanisme voor de vorming van de blauwe kleur gegeven.

Hier wordt voorgesteld dat de blauwe kleur voortkomt uit een polyeen wat geprotoneerd is. Het polyeen is gevormd door stapsgewijze oxidatie van het cholesterol skelet.

Berichten: 5

Re: Cholesterol aantonen

Hmmm, wel een interessant artikel.

Denk dat ik hier wel iets mee kan.

Bedankt , grtz Leooow

Reageer