Laatste berichten
-
23:25
2013 – Augustus Vraag 3
-
23:07
Rood laserlicht 2
-
23:04
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 5
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
kleurstof uit spinazie
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 385
kleurstof uit spinazie
Toen ik spinazie aan het maken was, had ik groen water over. Dit heb ik bewaard. Nu wil ik graag een beetje meer weten over die kleurstof. Nu heb ik 4,5 liter in flessen. De kleurstof zit samen met water. Hoe krijg ik deze kleurstof geconcentreerder? Alles indampen op het fornuis is me te veel werk.
-
- Berichten: 4.771
Re: kleurstof uit spinazie
Die groene kleurstof is chlorofyl (E140). Het is goed in water oplosbaar; ik denk niet dat je het via extractie makkelijk wint.
Een andere oplossing is om te zoeken naar de werkwijze bij grootschalige winning en die in het klein na te bootsen met verse spinazie. Ik meen dat je voor de extractie ethanol kunt gebruiken.
Een andere oplossing is om te zoeken naar de werkwijze bij grootschalige winning en die in het klein na te bootsen met verse spinazie. Ik meen dat je voor de extractie ethanol kunt gebruiken.
-
- Berichten: 385
Re: kleurstof uit spinazie
En hoe kan ik zonder al te veel moeite de boel flink indampen?
-
- Berichten: 11.177
Re: kleurstof uit spinazie
Een groot oppervlak vinden, (grote bak ofzo), en dat, als de zon nog eens goed schijnt, in de volle zon zetten.
-
- Berichten: 4.771
Re: kleurstof uit spinazie
Als indampen op het fornuis teveel werk voor je is: moeilijk...
Probeer het water af te koelen om te kijken of er iets neerslaat, zodat je water zou kunnen decanteren of de neerslag affiltreren. Maar ik heb geen idee of chlorofyl neerslaat.
Probeer het water af te koelen om te kijken of er iets neerslaat, zodat je water zou kunnen decanteren of de neerslag affiltreren. Maar ik heb geen idee of chlorofyl neerslaat.
-
- Berichten: 3.145
Re: kleurstof uit spinazie
Om die pakweg 5 liter af te koelen en daar een neerslag uit te krijgen lijkt mij helemaal niks. Die suggestie van FsWd lijkt mij nog de beste. Indampen door flink te koken lijkt mij ook niet zo goed. Chlorofyl lijkt me een redelijk kwetsbare stof, die snel ontleedt bij hogere temperatuur voor langere tijd.
-
- Berichten: 385
Re: kleurstof uit spinazie
Is chlorofyl ook dat spul dat bij fotosynthese wordt gebruikt? Eigenlijk wil weten of je er ook nog meer mee kan behalve als kleurstof gebruiken. Kan je dat chlorofyl ook langere tijd bewaren en kun je het dan ook nog eten?
