Wetenschapsforum

Wie kan mij het mechanisme van verestering van koolzaadolie uitleggen, zoals gebruikt in de biodieselindustrie.

Mvg,

Alice

Mechanistisch is de zuur-gekatalyseerde omestering van het triglyceride (3 zuurgroepen aan het triol glycerol) naar de methylesters precies gelijk aan een standaard omestering zoals die in elk organisch chemisch boek is beschreven.

Maar je kunt ook eens zoeken hier op het chemieforum. Er is al erg veel over biodiesel te vinden.