joodgetal
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 338
Re: joodgetal
Wat is glyceryltrioleaat, en wat is een additie? Als je dit weet, zou het niet meer zo moeilijk moeten zijn.
-
- Berichten: 76
Re: joodgetal
additie is 2 stoffen die reageren en 1 stof vormt
maar wat glyceryltrioleaat is weet ik niet ik denk een vetzuur maar ik vindt de formule niet ervan dusj
maar wat glyceryltrioleaat is weet ik niet ik denk een vetzuur maar ik vindt de formule niet ervan dusj
- Berichten: 11.177
Re: joodgetal
Bron: http://home.hetnet.nl/~reijhamer/Kleine%20biochemie.htm
Valt je niets op aan de vetzuurketens?
-
- Berichten: 76
Re: joodgetal
ioke ik zie het het is 3 maal oliezuur die aan de glycerolgroep vastghangt :d
of niet?
of niet?
-
- Berichten: 89
Re: joodgetal
Nee. Weleens van esters (-(C=O)-O- groep als functionele groep) gehoord?
- Berichten: 11.177
Re: joodgetal
Ja maar dat bedoelde ik niet, ik doelde erop dat elke vetzuurketen een dubbele band heeft. Ga nu eens opzoeken wat de definitie is van het joodgetal.