aantonen van enzymen

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 38

aantonen van enzymen

Hoe kun je de enzymen protease en cellulasen aantonen in wasmiddelen???

We hebben al wel gevonden hoe je natriumpercarbonaat kunt aantonen, als je dit gaat titreren in het wasmiddel venisch wordt het roze.

In vanish oxi action zit onder andere natriumpercarbonaat ( 30% ).

De formule van natriumpercarbonaat is 2Na2CO3.3H2O2

Als je vanish oplost in water komt er H2O2 vrij.

Dit zou bepaald kunnen worden door een titratie met kaliumpermanganaat.

De volgende reactie zou dan plaats vinden:

5H2O2 +2MnO4- + 16 H+ --> 2Mn2+ + H2O + 5O2 + 10H+

Gebruikersavatar
Berichten: 11.177

Re: aantonen van enzymen

Die spoort niet helemaal, je hebt links veel meer waterstofjes dan rechts.


Reageer