en dat zijn de reactievergelijkingen tussen boter en kaliumhydroxide. (boter als optredend vet, Plantaardige boter) en daarna tussen de oplossing van kaliumhydroxide met vet en zoutzuur.
Alvast bedankt
Laatste berichten
-
23:25
2013 – Augustus Vraag 3
-
23:07
Rood laserlicht 2
-
23:04
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 5
-
15:28
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
12:51
positie 2
-
10:44
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 15
-
23 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 7
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
-
23 apr
De Euro Nederlandse 100 qubit computer komt eraan
-
23 apr
projectiel 8
-
23 apr
Verschil tussen deze 2 vragen 5
-
23 apr
[scheikunde] berekeningen labo vitamine c bepaling 1
-
22 apr
[wiskunde] rode en witte ballen verdelen 8
-
22 apr
Rotatie van het heelal 41
-
22 apr
Muntje opgooien 14
-
21 apr
Reactiviteit silyl enol ethers 1
-
21 apr
Criterium voor vochtretentie
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 60
[scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Voor een practicum op school moeten wij een aantal dingen achterhalen aan de hand van een proef die we al uitgevoerd hebben. We weten alleen de basis nog niet en dat zijn de reactievergelijkingen tussen boter en kaliumhydroxide. (boter als optredend vet, Plantaardige boter)
en daarna tussen de oplossing van kaliumhydroxide met vet en zoutzuur.
Alvast bedankt
en dat zijn de reactievergelijkingen tussen boter en kaliumhydroxide. (boter als optredend vet, Plantaardige boter) en daarna tussen de oplossing van kaliumhydroxide met vet en zoutzuur.
Alvast bedankt
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
ziehier de algemene stuctuurformule van een vet
http://nl.wikipedia.org/wiki/Afbeelding:Fat.png
Teken deze structuurformule eens over zodat CH2 , CH en CH2 mooi onder elkaar staan en de rest van de keten aan de rechterkant staat. (beetje moeilijk om uit te leggen wat ik bedoel)
voeg daaraan 3 kaliumhydroxide moleculen toe.
Zo nu ben je al even op weg geholpen probeer de rest eens zelf te vinden. probeer het eens, geef je resultaat of zeg wat je neit snapt en ik zal je verder op weg helpen
mvg
http://nl.wikipedia.org/wiki/Afbeelding:Fat.png
Teken deze structuurformule eens over zodat CH2 , CH en CH2 mooi onder elkaar staan en de rest van de keten aan de rechterkant staat. (beetje moeilijk om uit te leggen wat ik bedoel)
voeg daaraan 3 kaliumhydroxide moleculen toe.
Zo nu ben je al even op weg geholpen probeer de rest eens zelf te vinden. probeer het eens, geef je resultaat of zeg wat je neit snapt en ik zal je verder op weg helpen
mvg
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
ik dacht dat ik meer draadjes heb gezien over vet en loog.
ik kan het fout hebben.
google eens op ouderwetse zeep en soap
ik kan het fout hebben.
google eens op ouderwetse zeep en soap
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Bedankt voor het snelle antwoord!
- We moesten voor dit PO dus 2 gram vet (we hebben gebruikt AH plantaardige boter) afwegen en daar 25 ML 0.5 mol ethanolishce kaliumhydroxide aan toevoegen.
- Daarna gedurende een uur onder de terugvloeikoeler koken
- Daarna fenolftaleïen toevoegen als indicator en daarna titreren met zoutzuur. Bij ons was het omslagtraject na toevoegen van 14.5 Ml zoutzuur bereikt.
De opdracht was om alle reactievergelijkingen die bij deze proef plaatsvinden te noteren en het verzepingsgetal (verzepingsnorm, estergetal) te bepalen.
We zitten nu vast bij de reactievergelijkingen, dus als iemand ons uit de brand kan helpen zouden we dat heel erg waarderen.
- We moesten voor dit PO dus 2 gram vet (we hebben gebruikt AH plantaardige boter) afwegen en daar 25 ML 0.5 mol ethanolishce kaliumhydroxide aan toevoegen.
- Daarna gedurende een uur onder de terugvloeikoeler koken
- Daarna fenolftaleïen toevoegen als indicator en daarna titreren met zoutzuur. Bij ons was het omslagtraject na toevoegen van 14.5 Ml zoutzuur bereikt.
De opdracht was om alle reactievergelijkingen die bij deze proef plaatsvinden te noteren en het verzepingsgetal (verzepingsnorm, estergetal) te bepalen.
We zitten nu vast bij de reactievergelijkingen, dus als iemand ons uit de brand kan helpen zouden we dat heel erg waarderen.
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Welja probeer eens de reactie uit te schrijven tussen de structuurformule die ik je gegeven heb en KOH. Zeg me wat je denkt en ik zal zeggen of het juist is of zal je verder op weg helpen.
Ik zal ze niet zomaar geven en jou huiswerk maken hé
Ik zal ze niet zomaar geven en jou huiswerk maken hé
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
linolium, je bedoelt dus dit:
CH2-OOCR - CH2-OOCR - CH2-OOCR
en R staat volgens mij voor de 3 vetzuren die aan het glycerol verbonden zijn
CH2-OOCR - CH2-OOCR - CH2-OOCR
en R staat volgens mij voor de 3 vetzuren die aan het glycerol verbonden zijn
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Ja idd ;p we vinden het zelf ook belangrijk dat we snappen wat we hebben gedaan.
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
CH2-OOC-R
|
CH-OOC-R + KOH -------> ??
|
CH2-OOC-R
Zo, inderdaad dat stellen die R groepen voor voeg daar nu eens KOH aan toe, tip : je hebt er drie (KOH) nodig
|
CH-OOC-R + KOH -------> ??
|
CH2-OOC-R
Zo, inderdaad dat stellen die R groepen voor voeg daar nu eens KOH aan toe, tip : je hebt er drie (KOH) nodig
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
klopt het dat ethanolische kaliumhydroxide KOH(s) + H2O(l) + C2H5OH is?? In dat geval:
CH2-OOC-R
|
CH-OOC-R + KOH(s) + H2O(l) + C2H5OH
|
CH2-OOC-R
CH2-OOC-R
|
CH-OOC-R + KOH(s) + H2O(l) + C2H5OH
|
CH2-OOC-R
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Ik heb eerlijk gezegd nog nooit van ethanolische KOH gehoord (volgens mij dus KOH opgelost in ethanol), nu volgens mij heeft dat op zich niks te maken met de reactie het gaat hem hier vooral over wat er tussen de KOH en het vet gebeurt
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
CH2-OOC-R+ KOH
|
CH-OOC-R + KOH
|
CH2-OOC-R + KOH
? * is wanhopig*
|
CH-OOC-R + KOH
|
CH2-OOC-R + KOH
? * is wanhopig*
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
KOH(s) doet niet veel.chanttal schreef: klopt het dat ethanolische kaliumhydroxide KOH(s) + H2O(l) + C2H5OH is?? In dat geval:
CH2-OOC-R
|
CH-OOC-R + KOH(s) + H2O(l) + C2H5OH
|
CH2-OOC-R
K+(aq) + OH-(aq) is functioneler.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
chantall : ja dat klopt en wat gebeurt er nu mee?
zoals archerbarry hierboven wil duidelijk maken zal je K+ dus met iets binden en je OH- ook
zoals archerbarry hierboven wil duidelijk maken zal je K+ dus met iets binden en je OH- ook
-
- Berichten: 60
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
Het gaat verzepen volgens mij
-
- Berichten: 292
Re: [scheikunde] Reactievergelijking vet en kaliumhydroxide?!?
ja inderdaad en hoe schrijf je dat nu in een reactievergelijking
(tip : er wordt glycerol gevormd)
(tip : er wordt glycerol gevormd)
