[scheikunde] onbekende reactie

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 5

[scheikunde] onbekende reactie

Hallo,

een deel van een taak is dit:

O-α-D-Glucopyranosyl-(1 → 3)-β-D-fructofuranosyl-(2 → 1)-α-D-glucopyranoside (je krijgt dan de fischerprojectie van fructose).

Maar ik heb geen enkel idee hoe ik hieraan moet beginnen.. Kan iemand mij helpen aub? Alvast bedankt!

mvg, Peter

Gebruikersavatar
Berichten: 336

Re: [scheikunde] onbekende reactie

In dit artikel kun je de verschillende notatieconventies voor koolhydraten vinden (dus alfa/beta, gluco- en fructo-, pyranose en furanose etc.). Op basis van die informatie zou je dit stofje wel in elkaar moeten kunnen knutselen.

Reageer