Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 1
Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Hee!
Wij moeten voor scheikunde iets opzoeken, namelijk:
Hoe we de sterkte van azijnzuur kunnen bepalen met behulp van rode kool.
Ik heb al op internet gezocht, maar ik kan niet echt iets vinden wat ik goed snap.
Hopelijk kunnen jullie me helpen, alvast bedankt!
Groetjes Mkev.
Wij moeten voor scheikunde iets opzoeken, namelijk:
Hoe we de sterkte van azijnzuur kunnen bepalen met behulp van rode kool.
Ik heb al op internet gezocht, maar ik kan niet echt iets vinden wat ik goed snap.
Hopelijk kunnen jullie me helpen, alvast bedankt!
Groetjes Mkev.
-
- Berichten: 12
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Dit moeten wij ook opzoeken voor school,
maar ik kan ook niets vinden...
Dus ik hoop dat je snel antwoord krijgt!
wel heb iets gevonden over bepalen gehalte azijnzuur,
http://www.thuisexperimenteren.nl/science/...rmotitratie.htm
maar ik weet niet of daar iets uit te gebruiken valt...
Doeg Kim.
maar ik kan ook niets vinden...
Dus ik hoop dat je snel antwoord krijgt!
wel heb iets gevonden over bepalen gehalte azijnzuur,
http://www.thuisexperimenteren.nl/science/...rmotitratie.htm
maar ik weet niet of daar iets uit te gebruiken valt...
Doeg Kim.
-
- Berichten: 552
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
wat bedoel je met de sterkte van azijnzuur? ik dacht dat ik vroeger hier op dit forum iets las van het blauw worden van rode kool oiv azijnzuur, misschien moet je daar eens op zoeken
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
zuur maakt rood, base maakt groen->geelwat bedoel je met de sterkte van azijnzuur? ik dacht dat ik vroeger hier op dit forum iets las van het blauw worden van rode kool oiv azijnzuur, misschien moet je daar eens op zoeken
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 552
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
azo, over welke stof gaat het dan? de kleurindicator in rode kool dus.
- Berichten: 6.853
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Een mengsel van een rode en een groene vloeistof is niet geel, hoor! De rode vloeistof houdt alle kleuren behalve rood tegen, en de groene alle kleuren behalve groen. Het mengsel houdt dus.....zuur maakt rood, base maakt groen->geel
- Berichten: 6.853
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Mag je naast rode kool nog iets anders gebruiken? Een mes, bijvoorbeeld? En een bekerglas? Water? Zout? Soda? Appeltjes (hmm... lekker, rode kool met appeltjes)?Mkev schreef: Wij moeten voor scheikunde iets opzoeken, namelijk:
Hoe we de sterkte van azijnzuur kunnen bepalen met behulp van rode kool.
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
rwwh, Wanneer er een base bij rode kool sap komt (sodaoplossing bijvoorbeeld) krijg je een groene kleur. wanneer je een beetje 1 molair natronloog oplossing er bij doet wordt het eerst groen en daarna geel (paar minuutjes later)Een mengsel van een rode en een groene vloeistof is niet geel, hoor! De rode vloeistof houdt alle kleuren behalve rood tegen, en de groene alle kleuren behalve groen. Het mengsel houdt dus.....
Bij zuren krijg je verschillende kleuren rood.
Welke stof(fen) het is/zijn weet ik niet.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 62
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Geel/groen? 8-[ Nog nooit rode kool klaargemaakt?
Rode kool wordt in een basisch milieu blauw, en in een zuur milieu rood. Dat komt door een natuurlijke ph indicator ergens in de kool zelf. In rood ( Basische indicator) en blauw lakmoespapier (zuur indicator) wordt dezelfde stof gebruikt.
Rode kool wordt in een basisch milieu blauw, en in een zuur milieu rood. Dat komt door een natuurlijke ph indicator ergens in de kool zelf. In rood ( Basische indicator) en blauw lakmoespapier (zuur indicator) wordt dezelfde stof gebruikt.
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
hmm ik heb het proefje jaren gedaan en altijd werd het van paars naar blauw naar groen naar geel.
probeer het zelf maar met een leuke natronloog oplossing.
Of de huidige rode kool moet zo veranderd zijn dat het niet meer werkt. tot 4 jaar geleden werkte het prima.
bovendien kook je rode kool met wat azijn, niet met soda.
probeer het zelf maar met een leuke natronloog oplossing.
Of de huidige rode kool moet zo veranderd zijn dat het niet meer werkt. tot 4 jaar geleden werkte het prima.
bovendien kook je rode kool met wat azijn, niet met soda.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 62
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Dat klopt, maar de azijn pas als laatst toevoegen. Dan zie je de blauwe massa snel de rode kleur krijgen die rode kool eigen is.
Ik heb laatst wat rode kool fijngesneden, en ook van kleur laten veranderen dmv soda - azijn. Ging toch echt van blauw naar rood.
Ik heb laatst wat rode kool fijngesneden, en ook van kleur laten veranderen dmv soda - azijn. Ging toch echt van blauw naar rood.
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Soda is ook niet zo heel sterk. probeer eens een 5 molair natronloog oplossing.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 3
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Wij hebben dit proefje ook op school, (misschien omdat ik bij kim in de klas zit..)
maar een vraagje:
Hoe kunnen we achter de pH waarde komen als we rode kool gebruiken?
daarmee kun je toch alleen maar aantonen dat azijnzuur zuur is?
maar een vraagje:
Hoe kunnen we achter de pH waarde komen als we rode kool gebruiken?
daarmee kun je toch alleen maar aantonen dat azijnzuur zuur is?
-
- Berichten: 55
Re: Bepalen sterkte azijnzuur met rodekool
Als je het equivalentiepunt kan bepalen kan je daaruit de concentratie azijnzuur bepalen.
En de pKa van azijnzuur is 4,75
Dan kan je met de pH formule van een zwak zuur de pH uitrekenen.
Een andere manier weet ik niet direct. Tenzij je natuurlijk een pH-meter ter beschikking hebt
btw, de formule is:
pH=0,5 * (pKa - log(concentratie))
En de pKa van azijnzuur is 4,75
Dan kan je met de pH formule van een zwak zuur de pH uitrekenen.
Een andere manier weet ik niet direct. Tenzij je natuurlijk een pH-meter ter beschikking hebt
btw, de formule is:
pH=0,5 * (pKa - log(concentratie))