[scheikunde] Vitamine C titratie
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 10
[scheikunde] Vitamine C titratie
Voor mijn PO Scheikunde moet ik het aantal mol vitamine c bepalen in een oplossing. Ik heb eerst door KIO3-oplossing KI-oplossing en een H2SO4 oplossing bij elkaar te gooien I2 gekregen. Dit laat ik dan een tijd staan (meer dan 2 uur). Dan krijg ik I2. Als ik dan de vitamine c die ik heb in oplossing daar bij gooi, reageert een deel van die I2 weg. Daarna om te kijken hoeveel I2 er over is gebleven, ga ik titreren met een oplossing van natriumthiosulfaat (thio).
We hebben nu al een aantal keer lopen titreren, maar we hebben elke keer een factor 2 thio nodig, van wat we hadden uitgerekend.
Hoeveelheden van stoffen:
25 ml H2SO4 3M
25 ml KI oplossing 2M
8,5 ml KIO3 oplossing 0,01M
Thio is 0,01 M.
De titratie zou 2,15 mol thio nodig hebben, uitgaande van een oplossing die 2.83x10-4 mol per 100 gram heeft. We pakken dan ook 100 gram van die oplossing vitamine c.
Wat doen we fout?
We hebben nu al een aantal keer lopen titreren, maar we hebben elke keer een factor 2 thio nodig, van wat we hadden uitgerekend.
Hoeveelheden van stoffen:
25 ml H2SO4 3M
25 ml KI oplossing 2M
8,5 ml KIO3 oplossing 0,01M
Thio is 0,01 M.
De titratie zou 2,15 mol thio nodig hebben, uitgaande van een oplossing die 2.83x10-4 mol per 100 gram heeft. We pakken dan ook 100 gram van die oplossing vitamine c.
Wat doen we fout?
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Houd je wel rekening met de reactieverhouding? Omdat je er altijd een factor 2 naast zit, vind ik dat een beetje te toevallig .
-
- Berichten: 10
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Daarom dus. Ik vind het dus te toevallig dat het een factor 2 is.Houd je wel rekening met de reactieverhouding? Omdat je er altijd een factor 2 naast zit, vind ik dat een beetje te toevallig .
Als er dus meer thio nodig is, betekend dat, dat er minder vitamine c is, of dat vitamine c en I2 toch 1:1 reageren.
Heb online nog 2 dingen gevonden. Even snel dat is:
http://chemistry.about.com/od/demonstratio...titration_4.htm
http://www.outreach.canterbury.ac.nz/chemi..._C_iodate.shtml
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Dat zie je toch, dat vit C en jood 1:1 reageren? Ik zie nergens een 2-tje voor het jood staan. Dat er toevallig 2 jodide uit ontstaat, maakt niets uit.
-
- Berichten: 10
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Ja ik bedoelde iets anders amar weet niet wat. Kloppen alle reactieverhoudingen in onze methode?Dat zie je toch, dat vit C en jood 1:1 reageren? Ik zie nergens een 2-tje voor het jood staan. Dat er toevallig 2 jodide uit ontstaat, maakt niets uit.
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Even narekenen.
Je begint met 2.83x10-4 mol vit C. Daar is dus ook 2.83x10-4 mol I2 voor nodig.
Je begint met 8,5 ml * 0,01M * 3 = 2,55x10-4 mol I2
Je vit. C oplossing zou dus meer I2 verbruiken dan jij erin stopt.
Je begint met 2.83x10-4 mol vit C. Daar is dus ook 2.83x10-4 mol I2 voor nodig.
Je begint met 8,5 ml * 0,01M * 3 = 2,55x10-4 mol I2
Je vit. C oplossing zou dus meer I2 verbruiken dan jij erin stopt.
Dat stukje vind ik een beetje onduidelijk eerlijk gezegd.De titratie zou 2,15 mol thio nodig hebben, uitgaande van een oplossing die 2.83x10-4 mol per 100 gram heeft. We pakken dan ook 100 gram van die oplossing vitamine c.
-
- Berichten: 10
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Ik bedoel dat we 100 gram van de vitamine c oplossing pakken, waar zoveel mol in zit.FsWd schreef: Even narekenen.
Je begint met 2.83x10-4 mol vit C. Daar is dus ook 2.83x10-4 mol I2 voor nodig.
Je begint met 8,5 ml * 0,01M * 3 = 2,55x10-4 mol I2
Je vit. C oplossing zou dus meer I2 verbruiken dan jij erin stopt.
Dat stukje vind ik een beetje onduidelijk eerlijk gezegd.De titratie zou 2,15 mol thio nodig hebben, uitgaande van een oplossing die 2.83x10-4 mol per 100 gram heeft. We pakken dan ook 100 gram van die oplossing vitamine c.
- Berichten: 11.177
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Mol per wat? 100 g? Dus ik mag aannemen dat de concentratie 2.83x10-3 mol/l is ongeveer?
Maar in dit geval spoort er dus iets niet helemaal zoals je ziet.
Maar in dit geval spoort er dus iets niet helemaal zoals je ziet.
-
- Berichten: 10
Re: [scheikunde] Vitamine C titratie
Ja dat is het probleem. Je kan ongeveer uitgaan van die dichtheid idd.FsWd schreef: Mol per wat? 100 g? Dus ik mag aannemen dat de concentratie 2.83x10-3 mol/l is ongeveer?
Maar in dit geval spoort er dus iets niet helemaal zoals je ziet.