[scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

dahbool

Je hebt 10 g suiker, hoeveel mol ethanol kan je hieruit krijgen?

ik heb dit:

C6H12O6 --> 2CH3CH2OH + 2CO2 + 2ATP

Ehanol= 46,068 u

Glucose= 180,156

46,068/180,156 x 10g= 2,557g

En dan weet ik eigenlijk niet meer wat ik moet doen...

Fuzzwood

Je loopt vast omdat je het fout aanpakt. Hoeveel mol suiker heb je nu eigenlijk?

Echtepino

En glucose is geen gewone suiker hè?

Als je uitgaat van kristalsuiker heb je eigenlijk twee glucosemoleculen aan elkaar.

dahbool

Er is toch 180,156g/mol x 10g= 1801,56 mol denk ik

Tsjerk

Nee, je hebt geen 1801.56 mol glucose.

Eén mol weegt 180,156 gram, uit hoeveel mol bestaat 10 gram dan? Zowieso minder dan 1 mol, of niet?

Edit: Je moet onthouden dat een "mol" gewoon een getal is. Het staat voor een bepaald aantal moleculen/atomen. Eén mol is 6.022Ã10²³ deeltjes. Dus 6.022Ã10²³ moleculen glucose wegen 180 gram.

Fuzzwood

Wat jij nu doet is dit: g * g/mol = g²/mol. Volgens mij vroeg ik toch het aantal mol glucose?

dahbool

180,156gmol / 10g = 18.0156 mol volgens mij zo toch

rwwh

Als je uitgaat van kristalsuiker heb je eigenlijk twee glucosemoleculen aan elkaar.

Nee! Kristalsuiker is een koppeling van fructose aan glucose.

Vreggie

Nee dat klopt ook niet.

1 mol glucose weegt 180.156 gram.

Hoeveel mol is dan 10 gram.

Een voorbeeldje

10 appels wegen 100 gram

Hoeveel appels heb ik als ik 40 gram heb.

Fuzzwood

180,156gmol / 10g = 18.0156 mol volgens mij zo toch

Zo hou je inderdaad de eenheid mol over, maar heb je gerekend met g*mol als eenheid ipv g/mol.

Machiavelic

Doe dan anders uitrekenen met behulp van een verhoudingstabelletje:

1 appel = 10 gram

x appels = 40 gram

40 maal 1 / 10 = x > x = 4 appels

Hetzelfde doe je met de molen:

1 mol glucose = 180.156 gram

x mol glucose = 10 gram

reken dit op dezelfde manier uit als ik met de appels gedaan heb

Fuzzwood

En zo ben je dus stom bezig eerlijk gezegd. Als je snapt hoe eenheden werken (simpele wiskunde eigenlijk; breuken), kun je als een bezetene delen en vermenigvuldigen omdat je weet hoe zich alles met elkaar verhoudt.

Tsjerk

Verhoudingstabelletjes gebruik ik ook veel, ze werken prima wanneer je met 2 eenheden werkt, zoals gram en mol. Maar op het moment dat er een derde eenheid bij komt kijken werkt het niet meer, dan is het belangrijk te snappen waar Fuzzwood het over heeft.

Bijvoorbeeld bij de gaswet ga je er niet komen met een verhoudingstabel.

Machiavelic

Desondanks hebben we het nu niet over een gaswet en is de starter ermee geholpen.

Tsjerk

Hoezo geholpen? Heeft de topic starter enig idee hoe hij aan zijn antwoord is gekomen? Als hij echt begrijpt wat hij heeft gedaan kan hij het de volgende keer weer toepassen.

Wetenschapsforum

Laatste berichten

Nieuwsberichten

[scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

[scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker

Re: [scheikunde] aantal mol ethanol uit suiker