gisten

Moderator: ArcherBarry

Reageer
Berichten: 1

gisten

Goede dag,

Ik ben bezig met het voorbereiden van een ophoping en isolatie practicum voor gisten uit natuurlijke bron.

Voor een ophopingscultuur wil ik graag weten welke factoren het meest gunstig zijn en hoe de samenstelling van mijn medium moet zijn.

Wat ik tot nu toe op het web heb gevonden is:

Metabolisme voor:

N: Gisten bezitten genen die coderen voor synthese uit van alle aminozuren uit ammonium(anorganisch).

S: uit sulfaat (reductie van sulfaat --> zwavel aminozuren)

P: uit fosfaat

Als energiebron glucose. er zijn vele andere energiebronnen waaruit gisten energie kunnen halen.

Mijn vraag is of er een selectief stof is waarop alleen gisten groeien en/of de groei van andere microorganismen remmen?

Ik twijfel hierover heel erg vandaar mijn vraag..

Berichten: 87

Re: gisten

Gisten hebben een voorkeur voor een omgeving met lage pH, terwijl (de meeste) bacteriën dat niet hebben. Zoek maar eens naar YM medium of YM agar.

Hoewel gist de overhand zal krijgen in dit soort media, is de aanwezigheid van bacteriën niet uitgesloten, dus is het misschien slim om ook antibiotica toe te voegen.

Reageer