ik moet een pasteur valideren in de frisdrank industrie(tenminste ik wil het ver voorbereiden)
iemand enig idee waar ik daar meer over te weten kom?
ik vind niks zomaar op het net(ja deze site hehe)
grt en bedankt
Laatste berichten
-
23:58
speciale rel. theorie 4
-
22:24
Ervaringen met "herontdekkingen" 3
-
20:37
Casus uit de praktijk: positief test THC 16
-
17:43
Vreemde stank in huis 11
-
16:38
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
10:05
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
valdatieproces pasteur
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 5
valdatieproces pasteur
hallo hallo een vraagje heb ik.
ik moet een pasteur valideren in de frisdrank industrie(tenminste ik wil het ver voorbereiden)
iemand enig idee waar ik daar meer over te weten kom?
ik vind niks zomaar op het net(ja deze site hehe)
grt en bedankt
ik moet een pasteur valideren in de frisdrank industrie(tenminste ik wil het ver voorbereiden)
iemand enig idee waar ik daar meer over te weten kom?
ik vind niks zomaar op het net(ja deze site hehe)
grt en bedankt
-
- Berichten: 5
Re: valdatieproces pasteur
nee ik bedoel een produkt pasteur.
wordt gebruikt om siropen te pasteuriseren voor er frisdrank van wordt gemaakt
wordt gebruikt om siropen te pasteuriseren voor er frisdrank van wordt gemaakt
-
- Berichten: 496
Re: valdatieproces pasteur
Een pasteuriseerketel??
Er bestaat geen product Pasteur, want pasteuriseren is een proces
Er bestaat geen product Pasteur, want pasteuriseren is een proces
-
- Berichten: 142
Re: valdatieproces pasteur
Ik ben niet zo thuis in de procestechnologie maar ik doe ff een poging.
Ik zou beginnen met me af te vragen wat het doel is van die pasteur. Waarschijnlijk bewerkstelligt die pasteur een reductie in het kiemgetal?
Daarnaast is de werking van belang: de meeste pasteurs werken met het tegenstroomprincipe, dus de verwarmingsstroom heeft een bepaalde begintemperatuur en het te pasteuriseren product heeft ook een temperatuur.
Wat je met valideren doet is dan je parameters beschrijven waarmee je je doel kunt bereiken.
In mijn (uit de losse pols) voorbeeld zou je de temperaturen van de ingaande stromen en de uitgaande stromen kunnen gaan meten met daarbij het kiemgetal van de ingaande en uitgaande productstroom. Vervolgens kijken met welke temperaturen een voldoende reductie wordt verkregen.
Ik zou beginnen met me af te vragen wat het doel is van die pasteur. Waarschijnlijk bewerkstelligt die pasteur een reductie in het kiemgetal?
Daarnaast is de werking van belang: de meeste pasteurs werken met het tegenstroomprincipe, dus de verwarmingsstroom heeft een bepaalde begintemperatuur en het te pasteuriseren product heeft ook een temperatuur.
Wat je met valideren doet is dan je parameters beschrijven waarmee je je doel kunt bereiken.
In mijn (uit de losse pols) voorbeeld zou je de temperaturen van de ingaande stromen en de uitgaande stromen kunnen gaan meten met daarbij het kiemgetal van de ingaande en uitgaande productstroom. Vervolgens kijken met welke temperaturen een voldoende reductie wordt verkregen.
-
- Berichten: 5
Re: valdatieproces pasteur
ingaande temperaturen hoeft niet.
opwarmen tot 85 graden,de tijd hoelang het produkt(de siroop) die temperatuur heeft moet ik meten,dat weet ik,hoelang het afkoelproces is,de stroomsnelheid van de pomp in verhouding tot de temperatuur,bij hoeveel graden het produkt te koud(onsteriel is)en dus gedumpt of geherpasteuriseerd moet worden.Maar er is veel meer.
niemand met echte kennis van zaken,tis dan ook niet echt chemisch maar meer een opwarm en afkoelproces maar toch!!!!
het moet wel gevalideerd worden en zoals aan alles zitten hiet beslist ook ogen en haken aan
opwarmen tot 85 graden,de tijd hoelang het produkt(de siroop) die temperatuur heeft moet ik meten,dat weet ik,hoelang het afkoelproces is,de stroomsnelheid van de pomp in verhouding tot de temperatuur,bij hoeveel graden het produkt te koud(onsteriel is)en dus gedumpt of geherpasteuriseerd moet worden.Maar er is veel meer.
niemand met echte kennis van zaken,tis dan ook niet echt chemisch maar meer een opwarm en afkoelproces maar toch!!!!
het moet wel gevalideerd worden en zoals aan alles zitten hiet beslist ook ogen en haken aan
-
- Berichten: 5
Re: valdatieproces pasteur
ow ja en die tegenstroom waardoor opgewarmd wordt is waarschijnlijk stoom ,dat is het enigste dat verder binnen komt
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: valdatieproces pasteur
poe poe meneer is een stuk ongeduld.
Als eerste vraag, weet jij wat valide is?
daarnaast is pasteurisatie een proces waarbij alleen de gebruikte stoom steriel kan zijn en product(en) nimmer.
Weet jij de tijd dat jou product op 85 graden moet blijven voor de gewenste xD waarde? dat is namelijk belangrijk om te weten hoe jou regeneratief geplaatst moet worden en eventueel een stoomstoot in je holding buis.
Als eerste vraag, weet jij wat valide is?
daarnaast is pasteurisatie een proces waarbij alleen de gebruikte stoom steriel kan zijn en product(en) nimmer.
Weet jij de tijd dat jou product op 85 graden moet blijven voor de gewenste xD waarde? dat is namelijk belangrijk om te weten hoe jou regeneratief geplaatst moet worden en eventueel een stoomstoot in je holding buis.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
