Hallo,
We zijn leerlingen van het 6e jaar richting Chemie en voor ons eindwerk zouden we het nitraatgehalte in diverse bladgroenten willen bepalen.
We zijn op zoek naar een kwantitatieve proef voor het aantonen van het nitraatgehalte,
Dit hebben we al gevonden: Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten
Is deze in de goede richting of niet?
alvast bedankt!
Laatste berichten
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
Straatklok loopt 5 minuten voor 11
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 11.177
Re: Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten
Dat ziet wel als een simpele, goed uitvoerbare methode uit. Nu alleen nog uitvogelen hoe je bladgroenten zover krijgt dat ze al hun nitraat in het water dumpen, in plaats van wat er normaal het kookvocht in gaat.
-
- Berichten: 36
Re: Nitraatgehalte bepalen in bladgroenten
Het is simpeler om in plaats van te koken de nitraat vrij te krijgen via invriezen. Dit kost een dag, maar de analyse wordt robuuster. In water het nitraat oplossen (het liefst met torax schudden (2min) zodat het goed gemengd is) en af filtreren. Heet (kokend) water kan ook, maar net als met invriezen zorg ervoor dat het goed gemengd is. Deze twee niet combineren er zit iets verschil tussen invriezen en koken.
