[scheikunde] Sulfietbepaling in witte wijn

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 2

[scheikunde] Sulfietbepaling in witte wijn

Hallo,

Ik heb een probleem. Voor een opdracht van school voor scheikunde, moet ik het sulfietgehalte in witte wijn bepalen. Een vereiste hieraan is dat ik dat uit moet voeren met behulp van ict.

Ik weet wel hoe dit moet met een titratie, maar ik ben op zoek naar een andere manier.

Heeft iemand tips? Alvast bedankt.

Groetjes

Berichten: 873

Re: [scheikunde] Sulfietbepaling in witte wijn

je kunt het spetrofotometrisch doen, reageren met een reagens waardoor je een kleuring krijgt die bepalend is voor je concentratie.

Reageer