[scheikunde] Verhitting van melk

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer

Bericht 23-05-'12, 22:21

zoubidaa

Berichten: 12

Verhitting van melk

Hallo,

Ik heb een rare vraag, maar weet iemand misschien wat voor effect verhitting op melk heeft?

Alvast bedankt voor jullie antwoord:)
Omhoog

Bericht 23-05-'12, 22:34

Fuzzwood

Gebruikersavatar
Berichten: 11.177

Re: Verhitting van melk

Het wordt warm, of bedoelde je dit niet? ;) Context graag.
Omhoog

Bericht 23-05-'12, 23:15

zoubidaa

Berichten: 12

Re: Verhitting van melk

Hahaha :oops: ik bedoel wat er gebeurt met de onverzadigde verbindingen in melk als het wordt verhit..
Omhoog

Bericht 23-05-'12, 23:26

Aertsvijand

Gebruikersavatar
Berichten: 134

Re: Verhitting van melk

De context blijft zeer vaag. Er bestaan namelijk HOPEN onverzadigde verbindingen... Misschien is het ook een goed idee om te zeggen wat je zelf denk dat er gebeurt, of door welke gelegenheid je dit afvraagt.
"Success has been, and continues to be, defined as getting up one more time than you've been knocked down."

- Gary Raser, LIMU
Omhoog
Reageer

Terug naar “Huiswerk en Practica”